臭老闆現蒸臭豆腐 - 米其林必比登推薦，南機場夜市人氣小吃現蒸臭豆腐

地址：台北市中正區中華路二段313巷6號

電話：02-2305-2078

聯結：臭老闆現蒸臭豆腐臉書

營業時間：上午 11:30 – 晚上 22:30

               星期三公休

身為台中人雖然到台北來玩了很多次

但是從沒逛過「南機場夜市」

所以這次就先上網看看南機場有什麼特別的

發現原來夜市裡有幾間榮獲米其林必比登推薦的美食

臭老闆現蒸臭豆腐 – 很有個性的店名就決定是你了 !!!

臭老闆在南機場夜市裡面有 2 間店面

當天前往的是本店

2 店和本店的距離不遠

臭老闆現蒸臭豆腐 – 二店地址：台北市中正區中華路二段309巷46號

門口標示了臭老闆的料理是全素

不含蛋和奶製品

P.S 店內禁帶葷食

臭老闆本店的位置不多

如果客滿的話不妨到附近的 2 店看看有沒有位置

店內一旁也有小菜可以自取選購

臭老闆現蒸臭豆腐 菜單

臭豆腐的辣度非常貼心的分為 6 級

從不辣到超辣

滿足各種對辣度接受度不同的人

現蒸臭豆腐 │ 70 元

2 大塊以天然酵素發酵的非基改豆腐

僅使用醋、醬油、香菇等健康的調味

豆腐上有毛豆、香菇、薑絲以及提味九層塔

當天點了小辣

湯汁的部分溫和、不刺激

軟嫩的豆腐氣孔吸滿了湯汁

綿密的口感令人讚不絕口

白冬粉 │ 15 元

冬粉上桌時是沒有調味的

可以自己將臭豆腐的湯汁拌入

吸飽湯汁後的冬粉非常好吃

蕃茄麵 │ 70 元

一碗麵裡面有不少青菜和蕃茄塊

以新鮮番茄和蔬果熬煮湯頭

清爽蕃茄味喝起來蠻特別的

燙青菜 │ 35 元

燙青菜上面還有加了不少的素肉燥

苦瓜湯 │ 50 元

苦瓜和鳳梨熬煮的湯頭

苦瓜吃來不苦

甘甜的滋味

平均花費與心得

此次平均花費金額：NT 108 元 / 人

先說缺點的部分

除了價位感覺有點偏高外

店內的空間也稍微擁擠了一點

臭豆腐和其他餐點都有不錯的水準

雖然是間全素食的小吃店

但餐點是葷食者也都能接受的口味

如果來到南機場夜市 不妨試一試