紅錦越式料理｜超豐盛95道有特色且道地的越南滋味，推薦牛肉河粉及芋頭西米露、咖哩牛肉麵包－附菜單｜台北捷運芝山站

紅錦是間味美價廉的越式餐廳，菜單上有將近100種選擇，十分豐盛，好多餐點我從來都沒吃過，而且份量多，小點、飲料、甜點都可以兩人分食，吃得很飽很滿足～越南菜清淡溫婉，總是吃不膩！目前點過的餐點都還沒有踩雷喲，以這個價位來說～平價且非常實在！希望有一天我跟Gulelu可以把全部的菜色都吃過一遍！

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｜Gulu重點導覽｜

交通：捷運芝山站 出口步行2分鐘

價位：約＄250 / 人

推薦餐點：牛肉河粉～以及甜點芋頭西米露！

特色：道地且味美價廉！從裝潢到服務生（穿越南傳統奧黛服飾）到料理本身都非常有越式風味，店家乾淨明亮！食物豐盛味道好，CP值算蠻高的，因為可以吃好飽！

｜紅錦 外觀＆用餐環境｜

新開的～位在捷運芝山出口附近，交通十分方便，新開幕沒多久

用餐環境簡單明亮，每個座位上有帶著斗笠的小燈，很可愛

以黃色為基底的牆面，佈滿越南風情的塗鴉 但客滿的時候，會覺得動線有點擁擠

旁邊小桌有頗多四人桌座位

努力點餐的Gulelu

到櫃台點餐付款～

碗筷湯匙杯子&水 請自取

道地的醬料就在桌旁

｜紅錦 菜單 MENU｜

菜單上有將近一百種料理選擇，十分豐盛，囊括各種有特色的東南亞料理，好多我從來都沒吃過，在台灣也很少見的料理，都可以在這邊找到唷！

有各種主食、湯類、小菜、點心、飲料

｜河粉＆湯麵類：肉類河粉/麵/泡麵/米線

｜酸辣湯類

｜飯類：海鮮飯、香茅雞飯、咖哩飯

｜炒飯類：鳳梨海鮮炒飯、鮮香薑黃炒飯…

｜炒河粉/麵類

｜涼拌米線

｜麵包類：咖哩Ｘ肉麵包、越式夾心麵包

｜特色越式小點：例如月亮蝦餅、春捲、涼拌類、椰子蝦、椒麻雞、魚露爆雞翅、炒青菜等等

｜湯類

｜飲料：煉乳咖啡、椰子汁、檸檬汁、泰式奶茶、南瓜牛奶、越式啤酒

｜甜點：摩摩喳喳、芋頭西米露、越式香蘭糕、紅豆黑糯米、水晶蒟蒻凍

｜素食類：素食咖哩麵包、素咖哩飯、素咖哩河粉/米線

｜Gulu 體驗記實｜

一頓簡單而美味的晚餐～

Gulu最愛點經典料理，像是河粉和春捲，我可以百吃不膩，而且每次來餐廳都點一模一樣的東西！

而Gulelu最愛點沒吃過的奇形怪狀的各種特色料理，像是鳳梨炒飯、越式麵包咖哩…等等～

▼牛肉河粉（$170)

越南河粉 真的～超級好吃，這是越南的寶吧！！！

我不知道該怎麼形容，只能說越式料理很合我的胃口，因為本身就喜歡清淡的食物，湯頭熬煮的非常舒服，濃郁和清甜可以並存於一碗湯，牛肉鮮嫩又多（我每次都吃不完那麼多肉片，大部分都丟給Gulelu消化），河粉入口即化～跟在越南吃到的味道是差不多，但整體用餐環境卻更乾淨舒適。

河粉特寫～麵條柔柔軟軟～～一咬就化開！

▼咖哩牛肉麵包($180)

蠻有特色的咖哩，大部分在台灣都是吃咖哩配飯，若要麵包當主餐的話比較常吃到像Subway麵包夾料，沒吃過咖哩＋麵包的組合，所以不太知道越南麵包怎麼配咖哩吃比較妥當～

我們就簡單把麵包拿來沾沾醬，夾點肉和蔬菜吃囉

咖哩不是像日本或印度的咖哩很濃稠，是帶點湯感的，但卻不失濃郁的風味，味道很棒，鍋內肉蠻多的，還有大塊馬鈴薯及紅蘿蔔～

把麵包扒開～泡著咖哩吃，好不錯～～

▼鳳梨海鮮炒飯（$190）

沒想到鳳梨海鮮炒飯～～~竟然真的裝在鳳梨裡面！！好浮誇哈哈！（Gulelu真的很愛點浮誇的東西耶）

Gulelu：很好吃～鳳梨的味道不會很突出，只有一點點微酸～因為好像很多人可能不喜歡用鳳梨入菜，酸味太明顯，但我覺得這裡的鳳梨幫炒飯增添些許風味，整個吃完都不會膩！

Gulu：（恩…像義大利人的不愛鳳梨入披薩那樣的概念嗎？）

▼生菜春捲（$80）

內餡有生菜、米線、豬肉、蝦子

皮非常有勁且厚～非常Ｑ彈，皮的表面滑滑的（沒吃過這種超滑又超硬的厚皮）～內餡塞的滿滿的、緊繃緊繃～口感很扎實～！對這道菜Gulu和Gulelu有不同看法～

Gulu：沒有到很愛這道的口感耶，覺得皮太厚太緊繃，吃起來很奇怪，好像在吃塑膠管？

Gulelu：我很喜歡誒～皮ＱＱ的，裡面卻脆脆的！

一開始沒沾醬吃，整個沒味道！超清淡，但沾上旁邊橘色的醬料瞬間好吃很多～

▼芋頭西米露（$90）

滿滿的芋頭～完全不甜膩的好滋味

西米露～～

喜歡芋頭西米露！在台灣除非到越南餐館否則真的很少吃到這種小點，芋頭給的很多很實在，而且椰奶！不甜！不甜！！！也不膩！整個就是清爽，飯後吃一碗非常療癒！

芋頭沒有煮到很化，是粒粒分明的口感！芋頭控可以考慮一下！

▼泰式奶茶（$60）

去泰國的時候喝的泰式奶茶都有點橘橘的，Gulu不是很愛那個味道，但這家的泰式奶茶是正常的顏色，好險，而且有仙草茶的味道，頗為特別。

｜Gulu 總結｜

味美價廉的越式餐點，餐點選擇多、份量都很多，小點、飲料、甜點都可以兩人分食，吃得很飽很滿足～

越南清淡溫婉的料理總是讓Gulu吃不膩！目前點過的餐點都還沒有踩雷喲，以這個價位來說～算是很不錯的店！

想吃點什麼不一樣的滋味時可以考慮！希望有一天我跟Gulelu可以把全部的菜色都吃過一遍！！！（但我覺得我應該還是會狂點牛肉河粉）

偷偷覺得甚至有些料理，好像還比我們去越南時吃到的味道還要好？！（可能紅錦有調整出一些較適合台灣人口味吧？）

｜紅錦越式料理 店家資訊｜

店名：紅錦越式料理

地址：台北市士林區福華路132號

電話：02 88662139

營業時間：11:00-21:00

分店：士林店（台北市士林區文昌路32號）

！本食記內容為個人主觀感受，僅供參考！

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