美食專欄周末假日外食去~今天就來簡單吃一下,來點經典的台灣味吧!!
<台北永康 豬腳爌肉飯專賣店(華亞店)>提供給大家簡單方便又快速的經典台灣味.
獨家滷汁滷製後的豬腳,爌肉&腿庫肉,樣樣都帶有誘人的油亮色澤以及迷人的好滋味.
明亮寬敞又整潔的用餐環境以及分流的點餐動線,讓大家來到這裡用餐或是外帶便當都能有方便效率的美食享受.
台北永康 豬腳爌肉飯專賣店(華亞店)
店家位址坐落於文化三路&復興二路口,鄰近大崗國中&華亞科技園區.
周遭附近可說是美食的集散地,附近有超多美食店家聚集.每到中午用餐時間就有不少園區上班族外出來這裡覓食.
其實光是在林口長庚&華亞科技園區附近一帶就開設有兩間"台北永康 豬腳爌肉專賣店"
可見店家的台灣好滋味真的是受到許多人的喜愛與青睞!!
而店家的裝潢設計也很有一致性,幾乎在各地開設&加盟的連鎖店都有著大大的店名&寬敞明亮的用餐空間.
且店家的點餐&取餐也都有非常明確的動線設計...
因此即使是熱門的用餐時段,店家也可以非常順暢的消化來此用餐&購買的內用與外帶客人.
此外,點餐區整潔且開放...店家販售的餐點品項,其實不算是非常的多.
不過,整個餐點主食以及備餐的過程都讓大家可以在點餐櫃檯前看得清清楚楚的.
另外,餐點價格也是公開透明...百元上下的便當價格,說貴不貴說便宜也沒有非常便宜!
偶爾吃,吃個粗飽也還算是OK.
店家採用自助式點餐&取餐方式.
因此大家在櫃台點完餐付完款之後,就可以自行拿取餐點來到一旁的用餐區享用啦!
下方為店內用餐區提供的冷飲&湯品自助取用區&餐盤回收區
店家內用的部分提供有免費的"羅漢果冬瓜茶"&"海帶芽味增湯"以及"辣蘿蔔乾"供大家取用.
日頭赤炎炎!這羅漢果冬瓜茶喝起來清涼好消暑,重點是不會太甜也不會太膩,清爽好喝!
冷吱吱次果的寒風吹來~這"海帶芽味增湯"就是很暖胃的簡單湯品啦!
美食當前~~巴度么么立馬開動!!
<紹興爌豬飯 110元>
這"紹興爌豬飯"顧名思義就是爌肉&豬腳兩個結合的雙拼飯.
點上一碗一次就可以吃到店家精心滷製的兩款肉品.
豬腳皮Q又軟嫩,吃起來不會太鹹,醬汁鹹香味剛剛好.
富含滿滿膠質的豬腳皮&筋肉吃起來軟Q軟Q的,很好吃!
另一個肥厚香間的"爌肉"看起來也是非常的誘人~
Winnie這塊爌肉肥瘦比例是屬於瘦肉居多肥肉較少的且爌肉的厚度也很有份量.
因此一口咬下很有肉感,尤其是靠近外皮側肥瘦相間的部位吃起來更是軟嫩中又帶有咀嚼感.
唯一一點比較可惜的是~那純瘦肉部位感覺吃起來略顯乾柴了一點點.
不過整體滷製醬汁的鹹甜香味還是非常不錯且十分下飯呢!!
只有主食白飯&肉品外,在飯品裏頭也搭配有幾項下飯的小菜.
像是一整顆的滷蛋+滷筍絲+高麗菜以及滷製的油豆腐以及麵輪...
多了好幾樣小菜的搭配讓店家的飯品吃起來更加豐富也更加飽足.
不過~Winnie個人覺得這飯品的份量對於部分大食量的男生來說可能還是略顯不足一點點.
<紹興腿庫飯 110元>
Winnie這次拿到的腿庫飯裡的腿庫是屬於比較細碎的部位,因此純瘦肉居多.
部分帶著油脂的腿庫肉吃起來多了份滑嫩的脂肪&油香.
而肥嫩的腿庫肉比起那爌肉的瘦肉吃起來有著更飽足的肉汁以及嫩度.
整體品嘗起來~店家的滷汁讓肉品不僅增添了誘人的色澤,更是讓肉品多了份鹹香&醬甜好滋味.
直接單吃也不會太鹹,搭配白飯一起品嘗則是非常的下飯.
以上為Winnie實際品嘗後的心得分享,個人口味&喜好感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~
<台北永康豬腳爌肉飯專賣店(華亞直營店)>
地址:桃園市龜山區文化三路551號(近華亞科技園區&大崗國中旁)
電話:(03)328-8585
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