美食專欄
位在中正路上就是應用科技大門口旁邊。
這間「正港𩵚魠魚羹」就在應用科技大學旁邊很顯眼，位處學校附近因而定價特別便宜，小高是看到網路評論似乎不錯，且店家𩵚魠魚肉訴求經過剝皮，再經過裹粉下去油炸而成，這些𩵚魠魚製作成像是魚卵外觀，是很特別但是整體口感普普的，令小高有點不能接受是魚腥味太重了。
店面就擺放攤位環境維護的很整潔，但是來到攤位有聞到魚腥味（主觀感受僅供參考）。
料理台上有ㄧ大鍋深褐肉羹很吸引人。
攤位旁邊就放置ㄧ個桌子供客人內用，攤位上有標示菜色與定價供參考，這裡菜色有蝦捲焿、𩵚魠魚焿、魷魚焿及肉羹等，菜色主要搭配飯、麵及米粉來做區分，這裡定價有分小碗及大碗分別。
炸𩵚魠魚肉35元。
這盤炸𩵚魠魚肉定價35元很便宜，這魚肉裹粉偏薄沒有酥脆滋味，𩵚魠魚肉很紮實綿密像是魚卵口味，可惜這𩵚魠魚腥味偏重不喜歡。
𩵚魠魚米粉焿（小）55元。
這𩵚魠魚米粉焿特別大碗定價才55元，就外觀真的很豐富灑上滿滿胡椒粉。
這湯頭勾芡濃稠媥爽口還不錯喝。
𩵚魠魚肉腥味偏重不喜歡喔！
米粉吸飽湯頭很軟Ｑ還不錯吃。
魷魚飯焿（小）55元。
這碗魷魚飯焿很大碗定價很超值，表面有九層塔與沙茶醬來提味。
這湯頭增加沙茶整體口感較唯美味。
白飯與羹湯就是很對味很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「正港𩵚魠魚羹」用餐環境還可以接受，服務很親切，整體口感還可以接受定價很超值。
正港𩵚魠魚羹
住址：台南市永康區中正路533號
營業時間：10：30~21：00
電話：0933 367 789
台南「小吃懶人包」
樂天小高邀約資料
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本文餐廳資訊：
正港土魠魚羹
· 台南市 永康區 · 1則評論
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