美食專欄
（續前篇）僅管在「如邑堂」已經包了好幾盒後，但回程意外發現這間「金磚」外頭扛棒秀出「台中十大伴手禮首獎」及「榮獲２０１９全國鳯梨酥亞軍」更非得來瞧瞧！🏃♀️
當看到如此特別的禮盒造型又試吃後，根本禁不起誘惑馬上打包一盒，結果怎知最後隨手一抓的幾個雪Ｑ餅，回家後才發現也這麼好吃啊！😍
金磚伴手禮｜官網
🚘地址：台中市西屯區漢口路一段60號
☎️電話：04-2316-5898
⏰營業時間：10:30 - 20:30
👥Facebook：金磚伴手禮
「金磚」位在漢口路一段，大約在青海路和漢口路的交叉路口，店面不太顯眼，從對面經過時，真的差點錯過吔！😅
內裝陳設充滿藝術氣息，古董櫃上陳列一本本散發歐洲古典氣質的書，仔細一看好驚訝，原來這是他們家的包裝盒啊！😱
除了主打的鳯梨酥，也有其他組合的禮盒...
現場還有試吃太陽餅和乳酪蛋糕，但沒有特別喜歡，所以沒買！XD
「金磚」可說是獲獎無數，從２０１５年到２０１７年榮獲「台中十大伴手禮首獎」、「台灣百大伴手禮獎」、「台中市十大伴手禮金口碑獎」等，甚至到去年２０１９年也獲得「全國鳯梨酥亞軍」！
另外也有販售蜂蜜醋、白柚醋或鳳梨醋等醋飲及禮盒，有興趣的朋友也可以上官網瞭解。
祕密花園土鳳梨酥＄５１０（１２入）
禮盒包裝像是一本古典書一樣實在太美，我自己一看就覺得好特別，送禮應該也能充滿驚喜！😍
「金磚」的土鳯梨酥有２款，差別在有沒有加杏仁角，店員都有提供試吃品。
試吃有杏仁角的覺得內餡略甜一點，所以我最後選擇沒加杏仁角的這款！聽店員說內餡是一樣的，也不曉得是我嘴巴的錯覺？還是不同批鳳梨？XD
祕密花園土鳳梨酥單個＄４０元，１２入是＄４８０元，但禮盒裝是＄５１０，所以推算紙盒要加個＄３０元！😂
祕密花園土鳳梨酥內餡色澤偏深滋味酸甜適中、濃郁香純，帶點像麥芽糖的黏性，搭配甜度不高的酥香紥實餅皮，有點像塔皮的口感完全中意，試吃後立馬購買！😍
上官網看金磚土鳳梨酥的介紹，一顆土鳳梨只做成五顆鳳梨酥，內餡是使用八卦山的台農二號土鳳梨，然後原來真有加入麥芽糖！哈～
一查會發現，其實吃過幾間土鳯梨酥都有加入麥芽糖吔，但這裡像麥芽糖的口感似乎又特別明顯！😁
杏仁角土鳯梨酥＄４５／１入
另外單買兩個杏仁角鳳梨酥，包裝更有設計感！餅皮加入杏仁角的土鳳梨酥ｓｉｚｅ明顯大一號，也多了一層明顯的杏仁香氣！😍
其實我自己很愛杏仁，若不是現場吃到覺得這款內餡偏甜一點，我應該整盒都會選它！😆
雪Ｑ餅
雪Ｑ餅以前並沒有特別喜歡，也可能沒吃到好吃的！當下我只是隨手一抓，也沒問有沒有試吃品，結果只買２個的雪Ｑ餅竟讓我驚豔了！😍
雪Ｑ餅加入蔓越莓果乾，一口咬下酥脆之中略帶軟Ｑ口感，幾乎不怎麼黏牙，重點是整體甜度偏低，對它的喜歡程度完全不輸土鳯梨酥，下次肯定要多帶一些回來！🤤
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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