美食專欄
我算是吃東西很固定人，張家水煎包我就吃過50~60次 但如果要說花蓮早餐哪間我吃過最多次，我想毫無疑問就是統帥美而美了，這間應該我吃超過100次了吧XD，超喜歡她的蛋餅加蒜醬，還有我目前還沒吃過超越他的烤總滙三明治(同類型的) 而且他每天排隊人潮真的很誇張，星期六蛋餅常常8點就賣完了，這家大家吃過嗎
花蓮-巨林美而美(統帥協對面)
地址:970花蓮市公園路7號
營業時間:0530~1100 周日公休
電話:03 835 3647
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大家沒看錯，這間以前在統帥飯店對面的巨林美而美，他是每天都這麼多人，滿滿都是內用跟外帶人潮，幾乎都是在地人買，花蓮人願意排隊早餐店的真的很少，他就是，然後老闆娘記性真的超級好，好的有點可怕，吃過一二次就會記得了，超強
菜單給大家參考，雖這叫美而美 但也是走出自己的路了，它們的菜單也跟一般美而美不一樣，我來這麼久 就吃蛋餅、培根蛋餅 黑椒烤總滙三明治或黑椒漢堡 大家可以參考一下
他的蛋餅的表皮 完全就是金黃色 外面皮帶有微微酥脆而不油膩 而他的裡面咬起來又厚又軟嫩，它們的蛋餅吃不膩，而且加培根之後還帶有些煙燻氣味更是好吃阿^^
他的蒜醬是必須另外跟老闆說，不然他們就會給一的醬油膏跟甜辣醬，我是必加蒜醬的，他的蒜醬是會辣的，滿滿蒜頭配上辣椒 超級對味的啦
黑椒烤總匯三明治 他的烤總匯三明治有分2種 1種跟是一般賣的一樣，裡面夾美而美的配方肉，而這個是他們自己醃的肉片，兩個肉是完全不一樣的唷
這種早餐店的總滙三明治這麼多，我覺得他的最好吃可不是只換了肉片這麼簡單， 乍看之下跟一般的沒兩樣 但是他的麵包烤的就比一般的早餐店烤得更好更透，麵包的口感就贏了很大部分的美而美，口感真的很重要，微甜的美乃滋、小黃瓜，番茄、火腿，蛋以及他的靈魂人物，黑胡椒肉，一層一層的口味堆疊下來，他就是比其他家的三明治好吃，這個至今還是我的最愛
上次去吃看到我朋友把黑胡椒肉加在蛋餅裡ㄟ，我還真沒有這樣吃過!!
我的百人斬早餐有幾點要注意，外帶真的會有差，他麵包與蛋餅的酥度一悶到就沒有了，再來就是早餐店生意很忙，所以你想點甚麼，就要想好想清楚跟老闆娘說或是菜單填好給他們，不要加點，因為一忙不過來，老闆娘情緒就會比較高，這2點提醒大家阿，另外這家到底開幾年啦，我印象好像20年了?? 不管 好吃就好^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
花蓮-巨林美而美(統帥協對面)
地址:970花蓮市公園路7號
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