美食專欄
什麼!!!在日本東京擁有多家分店的「麵屋かとむら」在台灣也有分店，而且還開在台中一中，天啊!!!台中人也太有口福了吧!
搭配老屋，讓人彷彿真的來到了日本嚐麵了~好啦，不要太囉嗦了，趕緊來享受這小確幸吧!
哦...還是得先介紹一下整體外觀...
「麵屋かとむら」部分地板上鋪上了小白石，更有感了!
鐵窗上也擺上了「麵屋かとむら」食用碗的大小，到時候會依你的加麵量而放置喔。
點餐機一旁也有「麵屋かとむら」菜單。
點完餐後入內，便可看到「麵屋かとむら」這般風情。少了過度裝潢，其實很單調。
牆面上也有日文菜單。下方還有愛玩客的足跡。
看不懂日文也沒關係~你剛剛在外麵點餐不就看過中文菜單了嗎?這是「麵屋かとむら」配料。
剛好不是用餐時段，所以用餐人數並不多!!嘿嘿!!「麵屋かとむら」店內一樣是簡單的日式裝潢，座位則是像小火鍋般的U型座位。
「麵屋かとむら」店內有自助式的飲料區，是免費的啦!不用擔心!!
把剛剛在外面點的餐卷給店員後，你可以選擇靜靜等候拉麵的到來~
或者你可以趁這時間先去端碗湯與飲料來品嚐也是可以的唷。
是紫菜蛋花湯喔!!有料有味的紫菜蛋花湯。
嚐完湯之後，來看看「麵屋かとむら」小菜。喔喔喔~是醃蘿蔔耶。
仔細一看，還有小黃瓜與紅蘿蔔。很清甜、微酸，很續口!!
愛吃辣的人，想加多少就加多少吧!
「麵屋かとむら」東京名物油そば-正常版，+搪心蛋。配料有新鮮蔥花、筍乾、些許海苔絲。
叉燒變手撕豬肉!!少了肥肉，就覺得無限加分，哈哈哈。老實說，習慣吃湯麵的我，對於乾拌麵是較少品嚐的。但是，「麵屋かとむら」的吃法就像台灣傻瓜乾麵一樣，加點醋，口感大升級。所以吃之前，你可以把底部的醬油攪拌均勻、然後再加點醋用力地拌一拌，翻攪一番，也不會有人嫌你吃相難看的。
「麵屋かとむら」東京名物油そば-正常版，+溫泉蛋+花椰菜。
「麵屋かとむら」麵條相當有嚼勁有味，Q度滿分，秘傳醬油不會有死鹹感，入口後真的可以上演日本人吃拉麵時，「咻咻咻」將麵送入口中。
拉麵大部分給人的印象就是湯麵形式，但「麵屋かとむら」卻是以乾拌麵誕生，讓不習慣吃乾拌麵的我，也嚐得津津有味，價格也算可以接受範圍(如果沒有加東加西的話)，真的是讓人會回味的拉麵店呢。
「麵屋かとむら」
地址：台中市北區太平路75巷22號
營業時間：周一~五11：30-14：00、17：00-21：30、周六日11：30-22：00
官方臉書：https://www.facebook.com/katomurataiwan/
