美食專欄
新北產業園區站上班族聚餐、家庭聚會哪裡適合
除了新莊國賓一樓的金色三麥、樓上的頤品大飯店新莊晶冠館
還有一家位於五工路上的『首烏客家小館』
古色古香的好環境、夏天吃冬天吃都合適的何首烏雞湯、下飯的客家小炒
即將來臨的母親節,新北新莊的朋友如果想不到哪裡去
可以收藏一下媽媽會喜歡的味道
捷運新北產業園區站出來,左轉走路8分鐘
位於新莊區五工路88號,醒目的烏骨雞招牌讓人很難不發現
店內空間寬敞、最近人也不多所以可以坐的自在
阿姨都會佩戴口罩
店內有介紹何首烏的食補與滋養由來
為何何首烏要搭配烏骨雞呢？因為湯品溫和
滋陰補血的烏骨雞，適合用來補充元氣；何首烏有固精益腎，加上能夠補虛養血的當歸
天冷的時候最適合來上一碗,圍爐時上桌大家喝著湯也舒服
天然中藥材喝起來不苦回甘,不愛吃中藥的朋友都能接受
裡頭的烏骨雞份量十足,肉質新鮮彈牙
一甕可持續加熱、約6個人分享剛好
麻油酒蛋,這款小時後媽媽自己做的爆香麻油薑片、放入蛋包
等待蛋包吸收麻油精華後,那滋味還真是懷念又迷人
來到首烏客家小館也吃得到這樣的味道
只是在升級的加入枸杞、川七、珍菇等..價格就比較貴260
烘蛋的半油炸方式讓蛋包邊邊恰恰的好好吃
悶筍200
使用鮮嫩的桂竹筍以高湯悶熟上桌,吃來不油膩
味道一般
豆乳快炒龍鬚菜,菜根比較多、鹹香下飯
價格偏高但是鮮美度非常推薦的清蒸鱈魚460
肥厚新鮮的鱈魚膠質與肉質水嫩度很棒
以醬汁蔥段辣椒絲清蒸後,連湯汁都不容錯過
只要有麻油酒蛋、清蒸鱈魚..小朋友就會乖乖吃飯
有點貴的海鮮豆腐,使用酥炸蛋豆腐（老皮嫩豆腐）
放入超肥的鮮蚵、蝦仁、蛤蠣等配料
單吃就很喜歡,淋在白飯上也很推薦
不想吃白飯也可以點上一盤炒麵疙答
客家的麵疙答口感比較扎實、油蔥香搭配乾香菇、芹菜、高麗菜
像是雜燴般的端出、趁熱吃口感比較好
六個人吃3050,可以圍成一桌
何首烏雞湯可以依照人數分大小,中鍋為1100
平均一個人500左右可以輕鬆圍爐
阿姨不是很親切,但是食物是好吃的、環境也很適合聚餐
來到新莊、新北產業園區站想不到哪裡用餐
家福首烏客家小館
新北市新莊區五工路88號
02 8990 3619
營業時間11:00–14:00, 17:00–21:15
