美食專欄和泰興食品:板橋超強老字號麵包店 不吃不行令人沉迷-板橋新埔 Kao空食客
發表於：2020/05/13
三明治捲 $35
如此紮實的餡料 份量更是沉甸甸
肉鬆海苔 火腿片 雞蛋 小黃瓜味道都好
也互相襯托 麵包部分不乾身
這CP太高 飽到不要不要的
水果磅片 $35
厚厚一片 口感鬆軟又濕潤
紮實不鬆散 牛油香氣重
蔓越莓和葡萄乾增添口感及風味並有些橘子丁
整體來說味道富足口感豐富 好吃又便宜
肉鬆捲 $35
包覆著滿滿的肉鬆 應該是目前吃過包最多的
麵包軟帶著淡淡麵粉甜香味 蔥的量較少
整個就是在吃肉鬆的概念
棉被蛋糕 $35
蛋糕口感厚實軟柔 內餡奶油滑香
適度的甜度 好味道又大份量
拿坡崙派 $40
一開奶香味四溢 酥脆的派皮和甜香的奶油合拍
奶油滑又綿 再搭配些許葡萄乾增添層次 好味道
地中海乳酪 $35
一盒兩個 口感軟柔濕潤但乳酪味淡薄
整體口感及味道都不合口味
是目前唯一不滿意的糕點
起司吐司 $80
香氣撲鼻 麵粉的甜香味和起司的鹹香味融合一起
吐司口感外層厚實綿香 有種木棉蛋糕的感覺
內裡軟柔 真是好吃 放到隔天也不乾身
虎皮蛋糕 $30
蛋糕的濕潤度剛剛好 奶油的甜度同樣到味
紮實中帶著軟柔 滿不錯的
芝麻蛋黃酥 $42
沒想到芝麻內餡和蛋黃酥還滿搭的
芝麻香氣適中 鹹蛋黃酥鬆
餅底酥香 餅皮多層 整體來說不膩口 好味道
創立於1983的和泰興已是板橋老字號
歷經三十幾個年頭 目前由第二代接手
店裡的產品可說是五花八門 多不繁數
不論是古早糕點 大餅 蛋黃酥 或是麵包 蛋糕 麻糬等
都好吃 目前唯有那乳酪塔不合口味
其他都很喜歡 所以一禮拜會去兩次左右
如果在家附近的話 那肯定天天去報到
不同時間去會有不同的麵包 吐司類多是下午才出
喜歡麵包蛋糕的你 不訪去試試
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本文餐廳資訊：
和泰興
· 新北市 板橋區 · 12則評論
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