美食專欄八葉燒烤雞腿飯(文化店)
地址: 高雄市苓雅區和平一路154號 |營業時間:10:00-14:00，16:00-20:00
電話:(07)226-9300 |八葉燒烤雞腿飯(文化店)fb
八葉燒烤雞腿飯(明誠店)
地址: 高雄市左營區明誠二路251號 | 營業時間:10:30-14:00，16:00-20:00
電話:(07)556-3006 |八葉燒烤雞腿飯(明誠店)fb
八葉燒烤雞腿飯，
位於和平一路上，高雄文化中心 & 高師大附近，
艾咪這天來購買是個風和日麗太陽很曬的週日，
文化中心旁這段綠蔭滿布的和平路段，讓人感覺特別舒心。
這天造訪時間來得早，
加上疫情和炎熱天氣的關係，
大家幾乎都是電話點單+外帶啊~~
店內環境座位
八葉燒烤雞腿飯，算是滿足喜歡吃燒烤捧由的味蕾，
不但便當裡的主菜是燒烤類，此外還有串燒可以當配菜，
串燒類的烤物都放在這個透明櫥櫃中，現點現烤。
點單同時看到櫃台上這張，
想要讓便當多點主菜的有加點優惠。
便當主菜和串燒都是現點現烤喔!
趕時間的捧由可以先電話預訂點餐。
烤爐是開放式的，可以看到店家現場烤肉的情況。
#八葉燒烤雞腿飯菜單
燒烤五花肉飯NT$95 (左)
招牌海陸雞腿飯 NT$135 (右)
燒烤五花肉飯NT$95
其實招牌海陸雞腿飯中也有烤五花肉，
不過由於艾咪媽偏愛五花肉，艾咪直接單點一個烤五花肉飯給媽媽獨享。
當然，單一主菜便當的主菜量會比招牌三拼的量多，
所以可以看到燒烤五花肉便當的五花肉量頗為大方啊~~
燒烤五花肉的側剖面，
每片五花肉片厚度切得頗為平均，
烤過的五花肉外觀更顯油亮，吃起來邊邊的皮焦脆感十足，
配起白飯每一口都有火烤香氣，吃得到火味。
這天燒烤五花肉便當的配菜:
涼拌小黃瓜切片感覺是要配燒烤五花肉用，讓口感清爽，
其他兩個便當菜，是醬煮白蘿蔔和香菇炒樹薯，
還有半個水煮蛋。
招牌海陸雞腿飯 NT$135
招牌海陸雞腿肉其實就是招牌三拼飯，
主菜三拼有: 烤雞腿 | 烤五花肉 | 烤鯖魚
(艾咪OS: 烤五花肉的口感艾咪這裡就不重複介紹囉)
烤雞腿
三拼的烤雞腿，給的是腿排部分，
他們的烤雞腿火味十足，
烤醬感覺是走錦上添花路線，烤醬涮的量薄薄一層，烤醬不是屬於重口味搶戲的那種。
烤雞腿排火候非常剛好，吃得到腿肉的嫩。
烤鯖魚
烤鯖魚火候也掌握得宜，
魚皮油亮亮的，感覺鮮味十足啊~
烤鯖魚肉不柴，是好配飯的一品。
招牌三拼便當也有配菜，
由於是同一天購買的便當，配菜是相同的，
都是涼拌小黃瓜+醬煮白蘿蔔+香菇炒樹薯+半個水煮蛋。
香菇串NT$30 甜不辣串NT$25 雞皮串NT$30 (由左而右)
他們的串燒走的是醬汁瀝得比較乾，醬汁量涮得偏薄型，
但是依舊能吃到醬汁香氣，
烤雞皮令人印象深刻，除了好長一串，
烤雞皮的火候掌握在焦脆邊緣，吃起來酥酥脆脆帶些軟。
艾咪食後心得:
八葉燒烤雞腿飯，為這陣子的便當人生的便當菜色有一些些變化。
主菜都是燒烤類，同時也有賣串燒，
讓喜歡吃燒烤的捧由可以吃得非常開心，
火候掌握得宜，吃起來香氣和火味十足，所有東西都是現點現烤，
炎炎夏日or 如果趕時間不耐久候，建議先點單預約喔~~
#希望你們會喜歡今天的分享，
但食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，僅供參考。
美味的價值判斷因人而異，請聰明服用#
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