DOSE Coffee都嗜咖啡~~藏身於板橋老公寓之間的超質感咖啡小館
穿梭在忙碌的都市生活裡,曾經何時有機會能夠靜靜地品嘗一杯好的咖啡呢?下雨天的週末午後,帶著慵懶的心情,找到了一家能夠待上一整天的巷弄咖啡小館,【DOSE Coffee都嗜咖啡】。極簡的空間擺設,加上舒適的座位設計,足以讓你可以完全沈靜在一個人的閱讀世界裡,也非常適合自由工作者的一個好去處。
一抵達店面,進入眼簾的是滿滿的大面落地窗,採光非常好,靠窗的那一側也有擺設高腳桌,讓客人可以邊閱讀邊享受外面的景色。而透過玻璃窗可清楚看到兩位帥氣的大哥們正在沖泡著咖啡。
進到【DOSE Coffee都嗜咖啡】之後,咖啡師跟我打完招呼後,便叫我先挑個喜歡的座位再到櫃檯點餐即可,而由於仍處於防疫期間,店家也會提醒每位客人先去洗手後再到櫃檯點餐。我毫無疑問地選擇靠大面落地窗的座位。點餐之前,咖啡師還會先請我試喝當天推薦的手沖單品咖啡。
菜單的部分分為四大類,飲料的部分包括手沖單品、義式咖啡、茶飲、還有輕食,而飲料價格都介於80元-150元之間,而甜點類的價格約120元左右,餅乾和吐司類價格都是50元有找,不算太貴的一家咖啡館。
如需使用電源和WIFI的客人,用自己小小的綿力去給予店家支持與鼓勵。而旁邊也擺放了兩種口味的餅乾(巧克力、伯爵茶)可供客人選擇。
【DOSE Coffee都嗜咖啡】也有賣自家烘焙的咖啡豆。有兩種款式供選擇,一個是1/2磅(225g)的包裝,價格介於280元-480元之間,買一磅咖啡豆即可現場任沖一杯咖啡;另外一個是濾掛的包裝,價格均為300元/包,而任選2組500元,個人覺得不算太貴,且每包有12克,分量十足。
這次我點的是咖啡師推薦的手沖單品咖啡,這杯是來自肯亞卡圖雅,並用AA Top水洗的處理方式的咖啡豆去沖泡的,味道喝起來很順口,不會苦,帶有一些水果的酸酸甜甜,較為特別的是裡面風味包含了聖女番茄、青蘋果、烏梅汁,是一個很特別的組合,我一喝就愛上了!而我搭配的輕食是餅乾,第一次吃所以兩種口味都各來一片,當中我最愛的是伯爵茶口味,微微的茶香味,吃起來硬度也適中。
【DOSE Coffee都嗜咖啡】也非常重視每位客人的權益,會有一些小小的店內約定,也請每一位客人互相配合尊重。
1.每位客人均低消飲料乙杯,而限時120分鐘,續坐須加點飲料一杯(飲料續杯可打八折優惠)。
2.使用手機、電腦者,請用耳機播放音樂,以免打擾其他客人 。
3.攜帶外食者,也會每人酌收清潔費100元。
4.請勿睡覺,中離視同離開。
【DOSE Coffee都嗜咖啡】就如同店名般,店家也許是希望來光顧的客人“都嗜”咖啡,讓喝咖啡這件小事成為你的嗜好,想要喝到好的咖啡,必然選擇位於巷弄間的DOSE Coffee。