橋頭麵館 || 巨業公車站周邊美食，中午用餐時段人氣爆棚，沙鹿肉圓又多了一樣選擇。

橋頭麵館，阿樂高中時期念書時下課後偶爾會來用餐，記得以前沒有招牌也不知道店名，算是懷念系美食，google上的評價很兩極，一面倒都是因為老闆娘態度稍差，但阿樂個人用餐過程沒有感受到，反而現場有女兒幫忙，都很親切問候~就看每個人感受囉，看現場人潮也滿滿的，阿樂用餐時還是客滿沒位置狀態，在外頭等了一下子。

橋頭麵館

地址 :  台中市沙鹿區中山路 225號

電話：04-2699-3510

時間：平日08:30-14:00，假日16:30-19:00

店家外應該有重新裝潢過，跟以前阿樂印象不一樣，上頭寫著炸醬麵、肉圓、陽春麵，應該是店家的主打商品。

工作區有老闆娘跟女兒在作業，互相分工，出餐速度也滿快的。

用餐都要些拿單，分內用或外帶。當然也是看到很多老客人都直接喊啦~

中午來用餐，已經是一位難求，生意非常好。

牆上有商品種類及價格，都是銅板合理價(30~50元之間)

肉圓30元 / 肉羹湯30元 / 粉腸湯30元

看到隔壁多的點炸醬麵35元跟綜合小菜30元，忍不住也加碼了~

肉圓30元在沙鹿算合理價，口味阿樂有喜歡，主要是我喜歡的外皮，我覺得Q度剛剛好，不會太Q，很怕吃到很Q的會很難咬斷，這個用嘴唇就可以抿斷了。

內餡是豬肉跟筍丁的組合，肉塊算大，搭配醬汁甜甜鹹鹹，還有蔥花提味不錯吃

炸醬麵35元(小碗)，麵條好吃很有Q勁，不會軟軟爛爛，可惜醬料不是我喜歡的味道，裏頭還有豆干碎末，喜歡的應該會很喜歡，看桌上很多組客人都有點。

肉羹湯還不錯，沙鹿的特色都是清湯基底配上肉羹條，裡頭還有白蘿蔔絲搭配，增加湯頭的甜味。

粉腸湯，粉腸給的算普通不算多，但味道好喝還有薑絲提味，粉腸也很軟嫩不會有怪味或不新鮮的口感。

小菜一般,小豆干還算軟嫩上桌前會淋上醬油及香油提味。

以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇​

橋頭麵館

地址 :  台中市沙鹿區中山路 225號

電話：04-2699-3510

時間：平日08:30-14:00，假日16:30-19:00

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