美食專欄
綠野山莊土雞城是高雄大社觀音山頗為知名的土雞城老店，自1990經營至今已有30年，擁有數百坪的空間有綠意盎然的庭園造景、戶外用餐空間、室內用餐區、獨立包廂，還設置二個停車場，不只適合小型聚餐，也適合春酒、尾牙、婚宴及各種工商團體聚餐的好所在。
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綠野山莊土雞城座落在大社翠屏路的巷弄之中，週邊有大社觀音山風景區、義大遊樂世界、義大世界購物廣場….等景點，不管是到觀音山風景登山、健行或是到義大遊玩逛街，都可以順路安排到綠野山莊大啖土雞大餐唷！
綠野山莊自家腹地頗大，門口的二側附設第一停車場及第二停車場，用餐停車免煩惱。
第一停車場停車位採先到先停。
第二停車場空間。
綠野山莊裡也有設置機車停車場，不管是騎車來訪或是開車來訪都很方便。
綠野山莊土雞城擁有超大的庭園造景空間，走在裡頭就像在逛花園一般，對於愛拍照的人來說，這裡處處都是拍照取景的好地方唷！
最特別的是裡頭居然還藏著一座擁有百年歷史的火車頭，這可是不少來訪的饕客都喜歡拍照合影的地標之一。
庭園裡設置鐵軌，與百年火車互相呼應。
庭院裡不同的季節可以挖到不同的寶唷！像樹葡萄、石斛蘭、桂花、檸檬….等等，隨著季節的變換，為庭院增添不同的風采。
百年火車頭的後方，是個多人座的包廂座位區。
庭院裡也有設置戶外座位區，對於喜歡乘著微風享受美食的來說，戶外區是不錯的好選擇，但建議做好防蚊措施唷！
所有戶外座位區，這個香菇造型的座位區最有趣，可是讓肥獅子美拍了不少照片，其實也挺適合IG拍照打卡。
綠野山莊也有超大空間的室內用餐區，不管是小型家庭聚餐、朋友聚餐、公司聚餐或是大型活動舉辦都可以滿足需求。
1樓室內用餐區。
沒想到室內居然有這麼大的鯉魚池，裡頭還有很多肥美的鯉魚唷！
1樓的室內空間設置大型舞台，不管是婚宴、公司行號辦春酒、尾牙或是社團團體舉辦大型活動都可以洽談包場。
綠野山莊用新鮮的大蒜經過長時間的發酵熟成，變成營養滿分的黑蒜頭，綠野山莊的黑蒜頭都是自製的。
綠野山莊的菜單，除了各種雞料理之外，也有三杯類、海產類、魚類、台菜類、山產類、蔬菜類、飽食類、飲料類及酒類…等等，選擇性多樣化。
吃合菜是要越多人吃才能吃到越多，這天我們來訪6人，5菜一湯，整個份量十足，吃起來超級飽足。
檸檬汁，這是綠野山莊自家栽種，現點現榨，整顆帶皮檸檬下去榨，在這炎熱的夏天裡，喝起來一杯帶著檸檬清香而酸甜度又嘟嘟好檸檬汁，真的是透心涼啊！肥獅子私心推薦必喝飲品~
高山烏龍青茶，入喉後擁有微微的茶香，尾韻自然回甘，無糖剛好可以解餐點的油膩。
來到土雞城一定要點雞料理，這回肥獅子點了熱銷新品黑蒜頭雞，這雞湯一送上桌，那香氣不斷的竄上來，可是讓人食指大動啊！
採用黑蒜頭，除了營養價值更高之外，因為是天然發酵，不會有蒜頭辛辣的口感。
雞肉軟嫩好吃不乾柴。
之前肥獅子單吃過黑蒜頭，有著微微的酸味，坦白說個人並不愛，但是將黑蒜頭熬成湯，讓營養成份釋放在湯裡頭，裡頭還加了秘密武器自製的老菜脯，這湯頭不只不會有讓人害怕的酸味，而反自然回甘且更加的有層次。
鹽焗雞是綠野山莊的必點特色招牌之一，採用高成本的烏骨雞鹽焗，看似烏漆墨黑不討喜，但是吃起來卻是讓人意外的驚豔。
在扒開全雞過程就可以感受到雞肉裡頭滿滿的肉汁，吃起來皮酥肉嫩又多汁，微微的鹹度剛好提味，不管單吃或是配飯都不賴。
沾些特調醬汁，吃起來風味更有層次。
京都排骨，這道也是會讓人指吮回味的一道，排骨外層裹上酸酸甜甜的外衣，吃起來頗下飯。
豆鼓炒野蓮，用豆鼓提味，火候掌控的很好，吸收了豆鼓的鹹香氣，保留了水蓮的清脆及鮮甜，吃起來爽口美味。
蒜蓉草蝦，草蝦新鮮肥美，蝦肉Q彈，吸附了蒜蓉的醬汁吃起來很夠味，裡頭搭配了板條，拌上蒜蓉醬一起吃，好吃又增添飽足感。
菜脯芋頭絲一送上桌，那芋香就不斷的散發出來，一絲一絲的芋頭清楚可見，沒想到入口不需費力咀嚼就能化開，口中滿滿的芋香，上頭還搭配了菜脯及蒼蠅頭，吃起來更有口感。
這道菜脯芋頭絲製作比較費時，所以假日不提供唷！想吃一定要平日來，敲好吃~大推！
餐後還附贈季節性水果，這天附的水果是西瓜，又冰又甜超消暑。
綠野山莊是觀音山一帶具有特色的土雞城，擁有豐富的餐點選擇性及超大的用餐空間，不管是三五好友用餐或是家庭聚餐、公司聚餐或是大型社團團體聚餐都能滿足，來到觀音山想吃土雞料理，綠野山莊是不錯唷！
店名：觀音山 綠野山莊土雞城
地址：高雄市大社區翠屏路112巷5-4號
電話：07-3518393
營業時間：週一~週日，AM 10:30~PM 10:00
官方FB：觀音山 綠野山莊土雞城
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