美食專欄你沒看過的臉盆滷味｜熱賣六十年的煙燻滷味
發表於：2020/06/09
說起山佳這家滷味
阿鬼有滿滿的回憶
阿鬼第一份工作是在桃園上班
帶我的課長常年在外奔波
對於一些巷弄內的美食
相較剛出社會的我來說
實在是知道太多太多
這一家滷味也是外出跑客戶
課長帶我來買的
算一算也有十年了吧
這一家滷味就在山佳車站對面的路過來
走路不用五分鐘
如果你是坐火車的話
你看看
小小店面
全部擠滿人
滿到老闆娘根本來不及招呼
裡面的滷味全都是用這種橘色臉盆裝著
烤雞腳是店內招牌
幾乎進來的客人都會買一堆
雞腳絕對是看電影或是下酒的好朋友
而且他們家的雞腳 雞腿 雞翅全部都是煙燻口味喔
火雞翅
一般的雞翅 尺寸跟火雞翅差很多
要什麼就先夾到臉盆
隨瘦結帳老闆娘會幫你切跟調味
豬皮
我一共買了雞腿 雞翅 雞胗 豬皮
老闆娘送了我幾隻雞腳
雞腿跟雞翅還有雞腳都好吃
濃濃的煙燻味再加上一點胡椒粉
正點
另外還買了一些豬腱
豬腱滷的味道就還好
需要靠香油跟胡椒調味
而且僅此一家
別無分店
你看看袋子上面還印著台北縣呢
推薦給大家
山佳必吃烤雞腳滷味
店家資訊
山佳烤雞腳滷味
地址：新北市樹林區佳園路一段1號
電話：02-26806547
時間：9:00~22:00 週日9:00~21:00
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本文餐廳資訊：
烤雞腳滷味
· 新北市 樹林區 · 12則評論
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