| 花蓮美食 | 一旬野路13鍋 在文青風日式老屋吃火鍋 清淡口味養生鍋物 各式免費湯底超佛心

來花蓮玩想吃火鍋，菲菲要推薦位在林森路上的一旬野路13鍋，名字很特別，原來"旬"是節氣時令的意思，13路是代表花蓮13鄉鎮，以花蓮在地13鄉鎮，每個不同時令的食材來呈現餐點，訴求在地、當季、新鮮!

整棟日式老宅改造而成的文青風火鍋餐廳，坐在正中間的木質調餐桌白磁磚底座的風格吧檯區用餐別有一番風格!

一旬野鍋十三路FB粉專

地址 : 花蓮市林森路297號

電話 : 03 831 0309

營業時間 : AM1130 - PM1430、PM1730 - PM2200

是說一旬野鍋13路從外觀不仔細看還真看不太出來是家火鍋店

店裡環境寬敞，帶著懷舊氛圍卻又不失時尚，桌與桌之間的距離不會過於擁擠，很適合三五好友家人相聚

每個人有低消200元，另加收10%清潔費，用餐時間1.5小時。

他們家的火鍋是偏健康的養生火鍋，湯頭很清淡，很適合口味不重或家中長輩前來用餐，而且湯頭有昆布、牛奶、蕃茄可選擇，都是免費的喔，我們選的是牛奶和昆布鍋

牛奶鍋有淡淡的豆漿香氣，不是奶味特別濃厚的那種，昆布鍋有柴魚的香，也是淡淡的…

主餐是PRIME等級胸腹肉NT.420和手切豚頸豬NT.380

菜盤超大方，除了一般常見的火鍋蔬菜，另外還提供一大盤的在地小農野菜，今天我們吃到三種，分別是皇宮菜、山茼蒿、莧菜

綠油油的野菜們看起來特別令人食指大動

附餐皆選有著淡淡綠色的菠菜拉麵及雞蛋

自取的醬料區、無限暢飲的飲料機

無糖檸檬及醋飲可選擇

醬料區其中的香樁很特別，但我不敢吃@@

無論是肉盤或是菜盤份量都給的非常大方，絕對吃得飽，那個手切豚頸肉每一片都給很厚，對牙套人真是很大考驗@@

菜盤還有附上蝦子，是新鮮好剝個頭也不小的喔

飯後甜點可選冰棒(紅豆冰)、綠豆糕

吃完這一餐下來實在是太養生了，回家都不會有罪惡的那種哈

接著走進店裡旁邊小路，有復古推車還有祈福卡可以寫

順著走過去還有龍貓公車彩繪，好可愛

再進去就是他們的後花園，真是別有洞天耶，整片草地打造出日式庭園風格，而且裡面也有座位喔

一旬顧客用完餐還可以跟增設的咖啡大叔/MOJO哞啾甜點工作室領取一杯自家烘焙的美式咖啡喔

自助式的咖啡機

有來花蓮遊玩的朋友菲菲推薦可以來吃一旬野鍋13路，到處都有很漂亮的小細節可以拍很多美麗的照片!