美食專欄
台中熱炒店很多，但要找一間室內舒服的喝酒地方又有美味熱炒創意料理，及寵物友善餐廳很難，但位在台中北區漢口路的「庫克燒烤」直接滿足我們的需求！室內空間不大，但卻擁有平價熱炒店的熱鬧氣氛，還有飛鏢、酒吧等設備，營業時間從晚上到清晨，適合宵夜喝酒聊天聚會的地方。餐點用料實在、平價實惠、創意料理豐富，道道新鮮好吃，難怪許多饕客一在回訪～
庫克燒烤，台中北區平價熱炒店，寵物友善餐廳
🔹 凡點麒麟BAR啤酒，庫克燒烤每瓶捐20元給浪浪機構或社福團體
🔹 不定期推出限時限量的優惠餐點，請隨時關注庫克燒烤粉絲團
宵夜和三五好友找聚餐喝酒的地方，可以來台中北區漢口路和太原二街交叉口旁的「庫克燒烤」，骷髏頭扛棒看不出來是一間熱炒店，店內除了有冷氣和熱鬧的氣氛外，還是寵物友善餐廳喲～
這邊交通很便利，騎機車可以將車停在漢口路上的機車停車格，開車的話，附近有嘟嘟房停車場太原站，20元/hr，走路到只要4分鐘！而且「庫克燒烤」營業時間與一般餐廳不同，是從晚上八點至凌晨四點，非常適合宵夜聚會喝酒和續攤的地方！
庫克燒烤環境
「庫克燒烤」原本是間美式燒烤的餐廳，後來轉為台式平價熱炒店，所以別有一般熱炒店開放式又明亮寬敞的空間。店內座位數量不多，有4個4人座的桌椅、一個6人的獨立空間，假日的夜晚總是滿滿的喝酒或是朋友聚會的客人，難怪宵夜時段總是一位難求～
店內沿用美式燒烤酒吧留下的兩台飛鏢機，讓客人喝酒聊天之外，也能來點不一樣的活動
庫克燒烤菜單
「庫克燒烤」點餐方式是用平板點餐，但因為食材都是師傅依季節採買，所以每天推出的餐點都不同，如果有特別要吃的餐點，可以事先預約並詢問，詳細菜單可以參考庫克燒烤粉絲團
私房炒泡麵 $150
這份炒泡麵是師傅的私房菜色，也是許多饕客必點的！裡面滿滿的配料，有香菇、高麗菜、洋蔥、辣椒、蔥和豬肉，看似簡單且味道平淡，一入口的香氣，配上啤酒很是開胃！
大多數的炒泡麵都會加入原本的調味粉，但他們家卻是加入特調醬汁，吃起來鹹香卻不死鹹，且炒過的泡麵不軟爛還保留原味與麵條口感，搭配豐富的配料，超滿足超又夠味！
松阪豬 $250
松阪豬在熱炒店比較少見，而且調味料大多以椒鹽為主，但「庫克燒烤」除了份量不小外，還有特製蜂蜜芥末沾醬，讓大家吃出不同的感覺松阪豬滋味
松阪豬烤的外脆內Ｑ， 油脂豐厚並帶有獨特的嚼感，直接吃能品嚐到豬肉香氣。想來點不一樣，就醮點特製蜂蜜芥末醬，清爽香甜的蜂蜜味道，帶出豬肉的甜味去掉油膩感，越吃越夠味也越爽口
帶骨牛小排 $350
「庫克燒烤」的帶骨牛小排也有別於一般美式吃法，加入台式創意吃法，用蒜頭和椒鹽提升牛小排的口感與滋味
牛小排烤的剛剛好，肉質中間還帶有微微的粉嫩色，吃起來肉質細緻軟嫩，有著些許嚼勁，搭配略微刺激的蒜頭，牛肉的滋味更加鮮嫩，風味也很獨特！
烤午魚 $280
這隻烤午魚是師傅從漁港採購的新鮮食材，烤的火候和時間抓的剛剛好，外皮極脆，裡面魚刺較少，肉質肥美又鮮美，而且沒有魚腥味！
不論是沾椒鹽或些許檸檬汁，都很可以，尤其檸檬的酸香襯托了魚肉的細緻與甜味喲～
烤雞腿 $150
烤雞腿人人都會，但要烤到雞皮脆感十足，雞腿肉還多汁鮮嫩，很不簡單～
「庫克燒烤」的烤雞腿很大一支，而且外皮刷上獨門微甜鹹香醬料，烤到金黃焦脆，雞皮吃起來就像洋芋片可以咬出卡茲聲響，雞肉更是細嫩保水，一份只要150元，很可以
烤餅 $150
這道烤餅是師傅研發的創意料理，也是店內的招牌菜之一，但不是每天都有，所以要吃到，可要碰運氣了！
墨西哥餅皮裡面夾著起司、雞肉和青椒甜椒，趁熱吃一口咬下還會牽絲，單吃青椒的特殊香氣搭配軟Ｑ餅皮，越嚼越香
想要提升味道層次，一定要醮點師傅特製的莎莎醬，用羅勒和番茄調味，味道濃厚，讓原本充滿起司和青椒味道的烤餅，多了一點酸甜度，反而更加清爽解膩！
「庫克燒烤」雖然像是一間美式燒烤店，但卻擁有台灣人最愛的平價熱炒店氛圍和餐點，不定期推出的創意料理和菜色，不管來幾次都覺得新奇，而且還是間寵物友善餐廳，難怪宵夜時段總是一位難求！如果還在找台中喝酒聊天地方或是台中熱炒店的續攤的你們，可以來這享受熱鬧的氣氛唷～
庫克燒烤 店家資訊
🏠：台中市北區漢口路三段46號
☎️：04-22992020
⏱：20:00-04:00
🌐：庫克燒烤 FB
🚗：機車/店前，汽車/嘟嘟房停車場太原站，20元/hr
💬：提供內用座位/不限時/寵物友善餐廳
