北一現炒-藏在巷子裡的台中南屯美味快炒蒸海吳郭魚蝦仁滑蛋必點蒸海吳郭魚、金沙澎湖中卷、蝦仁滑蛋

台中說到吃快炒，第一印象就是九號碼頭，其實我是很愛吃快炒的人，

但是很多小店往往藏在巷弄中，價格不透明怕被坑也不敢去吃，今天就要來介紹台中南屯一家平價又好吃的北一現炒。

附近有停車場一小時20元，停車完全不用擔心。

雖然在巷子裡，但是看板很清楚，主打菜都寫在上面了。

食材非常新鮮，看起來就非常好吃，

店裡人手很多，幾乎馬不停蹄的在炒，

雖然店內位置不多，但是裡面有冷氣坐在裡面吃也不會很擠或不舒服。

不到五分鐘非常快就上菜了，

＜北一快炒菜單＞

＜特製鹽蚋，35元＞

原來這盤小菜的中文這樣寫！我只知道他叫拉阿，我們家老孩子最愛的小菜，微辣微鹹微甜的醬汁最後和拉阿的鮮味結合在一起，老孩子總是說配白飯吃就夠了。

＜火腿蛋炒飯，80元＞

對我來說，一家快炒店必點的就是炒飯，他們家的炒飯是用醬油快炒，粒粒分明，不會太油，是我很愛的醬油炒飯。

＜什錦炒烏龍，90元＞

這是我最喜歡的炒烏龍，裡面的料也太豪華了，有蝦仁，花枝，魷魚，豬肉絲和豬肝，

根本超級大補帖的烏龍麵啊！烏龍和海陸的料炒在一起湯汁都吸收進去了，好吃到不行啊~

＜蒸海吳郭魚，時價＞

這是這裡的招牌，是海水吳郭魚，口感比一般吳郭魚細緻又軟嫩，而且沒有很重的土味，和破布子一起煮超級好吃。

＜蝦仁滑蛋，120元＞

這是今天最溫柔的一道料理，閃亮亮的蝦仁搭配綿密又柔軟的蛋，連小朋友都很容易入口，帶孩子們來吃不怕他們挑食了啊！

＜荷蓮豆炒菇，130元＞

「阿母你寄罵嘛啊底都味！」吃一口有默默流下眼淚的感覺，這是我阿母很常做的那道菜阿！看到他就想到以前和我阿母一起在家把豆子的絲剝掉，好不容易才有一道菜，味道調的實在太美味，比我阿母做的還好吃（被阿母毆飛XD

＜金沙澎湖中卷，180元＞

好吃到讓你上天堂！我一瞬間覺得自己來到澎湖了，回憶起當年那個颱風的午後飢腸轆轆的我們秒殺了一盤金沙中卷，鹹蛋和中卷註定要一起的啊，炸到金黃酥脆又Q彈，一口接一口迷死人了啦～。

＜蔥爆牛肉，120元＞

雖然很簡單但也是熱炒必點的一道菜，洋蔥的鹹香配牛肉就是對味，他的牛肉很軟嫩，不會一堆筋，好吃到友人多點了一碗白飯。

＜炒螺肉，100元＞

據說是原住民喜宴一定會出現的一道料理，用沙茶和九層塔去炒，鹹甜鹹甜的，會讓你想來杯啤酒配他剛好，店裡也很貼心的準備啤酒讓你點優。

＜鹹蛋苦瓜，130元＞

放在最後面是因為他是大魔王！我這輩子從來沒吃過苦瓜，可是我今天可以吃了！阿母看到這個畫面一定很感動~老闆說他們苦瓜會先川燙過再和鹹蛋下去炒，所以不會那麼苦，真的是用心良苦啊！！！今天要設定為吃苦瓜紀念日~

＜蚵仔湯，50元＞

這份蚵仔湯賣50元，賣蚵仔煎的老闆應該會來抗議老闆賣太便宜，

蚵仔又鮮甜又肥美沒腥味，滿滿的海味啊！湯一喝下去全身都好舒服喔～超級補的啦！

＜北一現炒＞

電話：04-24716361

地址：台中市大墩六街163號

營業時間：10:30-14:00/16:30-21:00；週日休息

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