這次來已經是二訪了,也是因為我們家咪娜滿喜歡他們的湯頭,所以又再來回訪。
奈許就把竹拉麵寫成食記,來這邊推薦給大家!!!!
說實在,輔仁大學這邊好吃的拉麵店很少。
除了等等要介紹的竹拉麵,就只剩下麵屋三郎。
與麵屋三郎比起來,竹拉麵的口味相對地比較清淡。
再者,最近麵屋三郎的品質有點不太穩定。
竹拉麵在比較不起眼的福營路巷子裡。但也因為這樣,她有種不一樣的清幽。
餐廳:竹拉麵
地址:新北市新莊區福營路87號
營業時間:星期二~星期六 17:00 ~20:30(星期日、一公休)
(7/1~8/31的中午不會營業,請大家不要空跑喔)
我猜是因為輔大放暑假,客群還是以輔大學生為主。
社群網站:竹拉麵 関東清爽系豚骨(若臨時有公告都會在臉書上面)
店裡面的位子不算多且不大,座位的部分只有一排,位子數也不超過十個。
算是一個滿典型的日系拉麵裝潢。
接下來式菜單的部分。
拉麵的種類不算多,湯頭的部分有分為麻辣和豚骨。
湯頭和麵條都可以客製化,湯頭可以做鹹、淡調整。(請提前告知)
麵條的部分則是,麵硬、正常或者麵軟。
若是第一次來竹拉麵吃的,老闆都會建議先點碗豚骨拉麵來試試看。
若是喜歡或者習慣,可以再加麵或者配料。
這次所點的餐點有,豪華拉麵$200以及叉燒拉麵$190。
豪華拉麵$200
叉燒:竹拉麵的叉燒和一般拉麵店的叉燒是很不一樣的。他們家的叉燒是類似脆皮叉燒,外皮是酥脆且會越嚼越香。
另外一種則像是鹹豬肉的味道。整體來說,我們倆都還滿喜歡的。
湯頭:呈現出來是乳白色,原以為會很濃郁,但品嘗起來後卻算是偏清淡的口味,也不會太油膩。
麵條:我們都是選擇硬的,麵條本身算是Q彈有勁。我們家咪娜也喜歡。
叉燒拉麵$190
與豪華拉麵的差別。就只差在配料以及多一球麵。
若是食量偏小的人,想要吃多一點肉。叉燒拉麵是個不錯的選擇。
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本文餐廳資訊:
竹拉麵 (已歇業)
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