月島文字燒~貼近日本的好味道!

唉…疫情在國外不斷的漫延

思念日本

就只能在台灣找尋相似的滋味

Sunny一直很喜歡吃大阪燒

在台灣大阪燒的專門餐廳越來越少

在東區的巷弄中

有一間的日式文字燒/大阪燒專賣店

「月島文字燒」餐廳

店內空間雖然不大

真的有擁有濃濃的日本味

牆上有吃大阪燒、文字燒的製作過程和作法

如果說Sunny是大阪燒的愛好者代表

那麼...

纖茹就是文字燒的愛好者代表啦!

一人偏愛一種

相約聚餐最好~兩種口味一次到位!

好久沒有吃大阪燒/文字燒

夏天看到一個大鐵板在面前，

感覺到的是熱嗎？

還好耶!

反而是一種許多不見的快樂

(哈~~~冷氣夠強才是真正的原因啦!)

厚厚的木板是餐廳的菜單

文字燒屬關東地區的特色美食之一

餐廳貼心標識出最有人氣的餐點

供客人挑選

纖茹選定了一款文字燒

另一款就讓Sunny來決定吧!

餐廳還有一些特別推薦

有興趣的朋友也可以點來吃吃看

如果嫌料不夠多？

可以單點加價在文字燒或大阪燒裡面喔!

加價的金額都不會太貴

飲料的價格也很平易近人

最低只要40元

酒類、湯品、甜點應有盡有

桌邊放有調味料和筷子

我們都沒有動手拿取

因為月島的好處就是有專人服務喔!

可愛小鏟子~

是吃文字燒必要的小工具!

上次拿它在手上都不知道是什麼時候囉...

真的好久沒有吃這一味兒了

明太子海鮮年糕起司文字燒 360元

餐廳人氣NO.1

那盤滿滿的起司

這碗滿滿的海鮮

蝦子、花枝、干貝、明太子、章魚

哇~~~每一樣我都愛!

餐廳的桌邊服務人員很專業

讓我們拍完照片還詢問我們OK了嗎？

才開始他的專業服務

專業的就是不一樣

料理的手法真的是了得!

先把高麗菜和所有的料快炒

之後舖開

年糕則放在鐵板旁等待中...

水分漸漸蒸發

鐵板上的料慢慢熟成

再次拌炒

吃飯還可以欣賞桌邊秀

一舉雙得

詢問是否吃海苔？

在製做完成的文字燒上面灑上海苔粉

大功告成!

記得~

從照片的左邊開始往右邊吃

因為左邊的火較大、溫度高較

文字燒比較容易焦喔~

吃文字燒一定要用這可愛的小鏟子

吃來特別有味道、特別有感覺

月島的文字燒很貼近日本當地的風味

很有日本的味道

如果喜歡吃文字燒帶點鍋巴感

可以像我們這樣

不過還是要盡速把它吃完

過度的焦可就不好囉!

廣島流摩登燒 320元

Sunny原本想吃的是大阪燒

可又想吃日式炒麵

頓時看到摩登燒結合了大阪燒和日式麵條

Sunny立馬變心選則了它!

豬肉、花枝、豆芽菜、雞蛋

還有炒麵

不知道會碰出什麼火花？!

再次麻煩了餐廳的人員來桌邊服務

還好有專人服務

要是讓纖茹來...這頓飯就真的是毀了!

很快的圓圓的摩登燒

就在鐵板上出現了!

還可以看到因風飄舞的柴魚

看來更可口~

一個帥氣的翻身

美麗帶著金黃焦色的摩登燒

就快要完成囉~

醬料架往桌上一放

照燒醬、芥末醬、美奶滋、蕃茄醬

一樣會先詢問是否有不能接受的調味料？!

沒有的話就會通通往摩登燒上淋去~

單看就流口水...

剖面圖就可以看到

炒麵就在最底層

摩登燒吃來非常有層次感

和文字燒真的是兩種不同的世界

可都非常好吃喔!

謝謝Sunny帶路

可以吃到許多的日式滋味

乾杯~!

祈求疫情快過去、讓我們可以飛出去!

店址：台北市大安區忠孝東路四段126之13號

電話：02-2721-5081