美食專欄早澤 - 中正紀念堂周邊人氣早餐店，主打手工蛋餅和鐵板吐司
發表於：2020/08/01
地址：台北市中正區南昌路一段74巷18-2號
捷運：中正紀念堂站2號出口步行約6分鐘
電話：02-2351-2636
聯結：早澤臉書
營業時間：星期一公休
週二～週五 7:30-14:00
週六、週日 8:00-14:00
這間位在中正紀念堂附近的「早澤」
是網路上小有名氣的早餐店
店名的諧音如同「沼澤」還蠻好記的 … XD
附近也有受到許多外國觀光客喜愛的傳統中式早餐「鼎元豆漿」
早澤店內的裝潢很用心
整體感覺很像文青咖啡店
早澤 菜單
餐點的種類不算多
除了單點也有簡單的飲品和炸物升級組合餐
不過有些品項的名稱很特別
可能要看一下餐點的內容說明才能理解 … XD
P.S 店內限制每人低消為一杯飲品
這部分是規定每人都要點一項飲品 …
肉蛋花生醬起司鐵板吐司 │ 65 元
吐司內層抹上花生醬
加上帶有一點厚度的嫩蛋和豬肉片
搭配起司的組合
口感吃來香濃帶有一點濕潤不乾澀
不過感覺肉片的 Size 稍微小了點
有點可惜 …
淤泥手工蛋餅 │ 70 元
手工蛋餅的外皮有點像蔥油餅
是走酥脆路線
香酥的口感相當好
蛋餅裡面包著芋泥
芋泥的調味還不錯
不會太甜讓人覺得膩口
是一道適合芋頭控的餐點
沼澤可可鮮乳 │ 60 元
可可鮮乳的甜度不會過甜
店家對於食材也十分用心
鮮奶使用小農經營鮮乳：禾香鮮乳
可可的部分也是使用有機可可粉
平均花費與心得
此次平均花費金額：195 元 / 人
乾淨舒適的巷弄小店
整體用餐環境不錯
很有咖啡廳的氛圍
餐點本身和名稱還蠻有特色的
但價位以早餐店來說算是中上價位了
低消限制規定每人都要點一杯飲品
這部分也是有點讓人難以理解的規定 …
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本文餐廳資訊：
早澤 (已歇業)
· 台北市 中正區 · 44則評論
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