美食專欄這間炙燒鮭魚+鮭魚卵 丼飯竟只要200元！隱藏在市場的日式料理 鮭魚控快收藏！ - 有間壽司丼｜南區美食
發表於：2020/08/08
鮭魚控的朋友注意囉！小白又發現一間台南厲害的日式料理『有間壽司丼』就隱身在市場內，這碗丼飯有炙燒鮭魚+鮭魚卵竟然只要200元，還以為口味普通結果出乎意外的好，cp值很高欸！重點這間很少人知道，喜歡吃炙燒鮭魚的朋友可以去嚐鮮看看。
有間壽司丼位於文華市場內，靠近建南路馬路旁，與有間海鮮粥是隔壁鄰居，兩家老闆是好朋友，附近還有私人停車場可以停車。
這間是我看到朋友IG限動分享才得知，身為鮭魚控的我一定要來試試看。
這間賣著握壽司、生魚片、卷類、炙燒類、丼類和湯類，價位上不會太貴可以接受。
最喜歡看炙燒鮭魚的畫面，油亮亮的油脂香氣太逼人😍
🔺鮭魚炙燒$200
六片炙燒鮭魚+鮭魚卵，一旁附著海帶芽與洋蔥醋，這樣少說外面也要300元左右吧，這間竟然只要200元，價位好便宜啊這價錢跟份量很可以欸🤣
鮭魚經炙燒後油脂香氣超逼人，鮭魚肉質表現還不錯，這間鮭魚我給過👌
底部的醋飯有加入醬汁，吃起來濕潤且有鮭魚油脂，這樣拌一拌很好吃！
比較出乎意外的是，竟然還有放鮭魚卵，也增加視覺享受欸，逼逼波波的口感好療癒🤤
老闆為一人作業，所以人多時會等一下下。
黑板上會有一些菜單上沒有的隱藏版菜單。
隔壁有間海鮮粥看似店名很像，但這兩家老闆不少兄弟則是好朋友，對於食材口味上有一定到要求。
賣著沙拉、小菜、海鮮粥/意麵/湯，有看其他客人點看起來感覺不錯，下次再來嚐嚐。
⭐️【有間壽司丼】⭐️
🏠台南市南區建南路154號文華市場43攤位
⏱11:30-14:00 17:00-21:00
📞週一店休
每人感受因人而異 心得僅供參考
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本文餐廳資訊：
有間壽司 · 丼
· 台南市 南區 · 4則評論
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位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
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