美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
沒想到又到了禮拜天，明天又要上班了
本來要去吃橫濱屋初代村田
但因周三公休，突然想到還有這間
有人推薦那就來試試看~
正文開始
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📃大海拉麵-高雄店(臉書
☎️07-3386178
⏲️1100-1400，1730-2100
🌍高雄市前鎮區林森三路197號
💳僅用現金
位於三多、林森交叉口
簡單明瞭的店面名~門面算是蠻大間的
裡面的位置也算寬廣
只是這種照明燈光有點不舒適
在寫臥龍拉麵時就有人講到這間
我記得好像說是同間老闆開的
看了菜單...就算不是同老闆也不會差太多
那這次就比較不會點之前在臥龍吃過的口味
以及其餘單品，當然要嘗試新東西啦~
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷辣叉燒$50
有看過單點叉燒，但第一次看到辣叉燒
結果只是添加豆瓣醬...甜辣的滋味
而叉燒口感就像是菜市場的豬腳肉般
跟喜歡吃的拉麵叉燒差得蠻遠的...
🏷小鮪魚美乃滋飯$60
因為之前臥龍吃過叉燒飯，所以來吃看看別
簡單說...很像鮪魚壽司，幾乎完全一樣的口味
差別在玉不是壽司米、醋飯，而是一般白飯
罐頭鮪魚搭簡單搭配這樣吃...
🏷辣番茄豚骨沾醬麵$190
原諒桌上太滿沒有單獨拍到自己的沾麵
既之前全粒粉吃過以後，就更願意嘗試沾麵
配菜、拉麵、叉燒幾乎都跟臥龍差不多
沒有太特別，叉燒肉味也不重口感一般
但是拉麵非常黏，雖然有拍照但不至於過久
而沾醬真的是非常特殊...
就像是好市多那一區的乳酪口味
微辣超級奶的番茄乳酪口味，真的顛覆三觀
原以為不太會啃乳酪，沒想到沾醬已經差不多了
濃郁的奶味，搭配奶辣再一點點番茄的味道
真的是整個大雜燴整個混淆味覺...衝擊感非常強烈
🏷地獄拉麵$160
這個湯頭的辣度跟沾醬的奶辣不同
而是熬煮在裏頭的辣度，但是!!!
上面那一坨甜辣醬並沒有攪和下去
而是品嚐原湯底的味道，已經算蠻舒適刺激的
可以嚐到豚骨的香味在一點辣度提味
🏷豚骨拉麵$140
這間店也是蠻特別的，加了什麼配料
湯底都能吸收後呈現，在臥龍是玉米
這邊則是蔥味，完全的與湯底融為一體
所以在品嚐豚骨的濃郁味時也有蔥的生味存在
所以平衡感稍微有點被打破，因為豚骨沒有非常濃郁
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道我覺得跟臥龍差不多，應該是同一間店
那味道沒有說特別濃郁、有記憶點
而是中規中矩的口味很一般
🌟價錢方面還算合理範圍
兩間店都落腳人潮眾多且高價位的食圈
🌟環境部分唯獨那個燈光像是展示燈
真的有點被照的不太舒服，其餘很正常
🌟店家態度一般正常
🌟地理位置離三多捷運站有一小段距離
附近也是個熱潮區段且青年、苓雅、興中路
也是非常多吃的，期待再去挖掘
📝今天突然沒有想要筆記的事情~
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