美食專欄店名：義森義式坊pasta
地址：高雄市楠梓區楠梓路510號
電話：0973 017 652
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～20：30（週一公休）
義森義式坊pasta（新址）開在楠梓路上，
從舊高雄市區走台一線（民族路）過去還滿快的，
附近沒有公有停車格，要不然就是要走很久，
不過對面樹叢下似乎是可以停車的，因為沒有畫紅線。
義森義式坊pasta是由一對夫妻獨立經營的小店，
老闆負責內場，而外場則是由老闆娘負責，
放假的時候老闆的女兒會一起幫忙外場，
老闆的兒子還小，沒辦法一起幫忙，不過感覺不會吵也不會鬧，
當天在吃飯的時候就他一個人在旁邊玩耍，感覺也還滿可愛的。
也因為義森義式坊pasta的一間由老闆夫妻兩個人獨立經營的小店，
所以如果人多的時候可能就需要稍微有點耐心，
因為義森義式坊pasta的東西都是現點現做的，
再加上焗烤的東西本來就會比較耗時間，
也就希望大家可以多多體諒，
畢竟這個價格...
壽司羊只能說...
看到份量跟口味之後...
真的覺得超級划算的！！！
義森義式坊pasta的門口就有菜單，
對於學生型的餐廳來說，
這樣的設計是很貼心的，
因為每個人用餐的預算不同，
如果走進餐廳之後才發現不是自己想要的價格或是品項，
這樣也會比較尷尬一些。
義森義式坊pasta的菜單在櫃檯旁邊，
跟水跟餐具一樣都是自助式的，
畫好之後就可以交給櫃台結帳。
義森義式坊pasta的品項比想像中的還要多，
有青醬，紅醬，白醬，咖哩，塔香清炒，炒飯，筆管麵，披薩等等，
配上不同的肉品，價格從70元～135元不等，
右下角有升級套餐的部分。
因為義森義式坊pasta的價格相對划算，
所以就算是平日中午也看到有很多的情侶，朋友，家庭一起來用餐。
義森義式坊pasta的裝潢很簡單，
也是因為有這樣的簡單，才可以把餐點用更實惠的價格回給消費者，
如果是需要吃起來很有氣氛，質感跟服務的話，
那就請大家選擇別間吧～～～
當然，
這並不是說義森義式坊pasta的環境不好，
也不是說服務態度不佳，或是有什麼缺點之類。
但是在義森義式坊pasta吃飯，
是一定看不到有服務人員提供置物籃，幫忙換刀叉，桌邊買單，
或是有人現場演奏，桌上還可以擺上蠟燭的那種。
而是可以在一個乾淨，舒適，沒有壓力的地方，
用一個很輕鬆愉快的感覺，吃到很飽，真的會很飽的一餐。
主廚獨家脆餅（40元）
薄脆的餅皮抹上一層紅醬，烤脆之後再撒上起司粉，
吃起來鹹香鹹香的，
給人一種比起在吃薄片披薩更清爽的感覺，
還滿適合兩個人各點一份主餐之後，
再點一個這個來嚐嚐味道。
彩虹豬手做披薩（130元）（培根，彩椒，鳳梨，黑橄欖）
原本覺得這個披薩好像沒有什麼...
但是拉開來之後發現，好像有點特別...
咬下一口之後...才發現...
這個起司真的是XX厚的，
就算是在一個可能要兩三百元（算上外帶買一送一的優惠）的以上的連鎖披薩店，
也看不到這樣迷人的厚度啊～～～
當然不否認義森義式坊pasta就沒有使用那些特別的海鮮跟肉品，
但是比起那些東西，可以有這樣滿滿的起司，而且只要130元，
確實是很吸引人的，至少對壽司羊來說。
也因為起司給的很足，所以在咀嚼的時候不只有鹹香感，而且還有很棒的Q度。
羅勒青醬綜合海鮮義大利麵（120元 加大 加焗烤 +30元）
裏頭有三隻白蝦跟幾顆蛤蜊，料不算多，
但是青醬的味道意外的還不錯，
麵煮的不會太軟爛，吃起來還會帶有Q度。
雖然有焗烤過，但是上層的麵條也不會乾乾的，
拌著濃郁起司一起吃，很美味，
只不過吃到一半就會開始讓人懷疑，
這樣的份量，真的有人吃得玩嗎XDDDD
因為有起司跟焗烤，所以相對會比較膩口一些，
建議大家，如果要加焗烤，
以不超過人數的二分之一當作標準會比較合適，
兩三個人就一個人點就好，
四五個人就兩個人點就好，
這樣分著吃會比較舒服，
飲料的部分最好是可以點一個帶有酸度，
偏解膩的會比較合適，吃起來也會比較開心。
奶油香蒜雞肉燉飯（100元 加大）
吃起來是符合大眾化口味沒有米心的燉飯，
入口後是濃郁的奶香與起司的香氣。
勾起來之後還可以感覺到牽絲的樣子，
即使沒有加焗烤，也可以感受到燉飯滿滿的起司感，
如果不喜歡什麼都有起司的話，
建議可以試試看紅醬或是塔香清炒這兩個系列的義大利麵，
應該都會比較清爽一些，
如果要吃飯的話，就試試看義森義式坊pasta的炒飯，
話說，在一間義式料理之中可以看到炒飯也是一件很神奇的事情，
不過，畢竟料理種是要配合當地人的習慣，
不然像這樣以當地人為主而不是主攻外地觀光客的小店也難長久經營下去。
黑松露綜合野菇筆管麵（135元 加大 加焗烤 +30元）
雖然說這個應該是接近全素的餐點，
但是吃起來也是當天吃到東西之中，最讓人喜歡的了。
不只是起司給得很夠，
更重要的是野菇的味道很濃，
配著白醬的香氣，吃起來讓人會喜歡上的一到焗烤義大利麵。
對於小鳥胃的人來說，兩個人吃一份焗烤，
再配一兩個炸物兩杯飲料，就可以吃很飽了～～～
黑糖珍珠鮮奶（45元）
珍珠給的很多，吃起來有黑糖的香氣，口感上還不錯。
黑糖沿著杯緣流下來的痕跡會讓人想到很多間知名的黑糖系列的飲料店，
看起來也格外的誘人。
建議大家，
這個黑糖珍珠鮮奶增加飽足感的效果還滿高的，
如果是有配上焗烤或是白醬系列的產品，
還是點有酸味的飲料會比較解膩一些。
感想：
雖然是一間平價的義大利麵店，
但是吃起來確實會讓人感覺到好吃，
而且也感受得到老闆夫妻兩個人對於餐點的用心。
也許這並不是一間慶祝型的餐廳，
但是卻確確實實的給人一種會想要繼續來吃的感覺。
沒有用上驚天動地的食材，
但是在有限的價格之中，
端出讓人會眼睛為之一亮的料理來。
義森義式坊pasta的份量很大，很適合食量大的人來吃，
加大一次不用錢，真的可以吃很飽，
如果家住在附近，外帶一份回去應該可以弄成兩個人份的餐點。
也因為這樣的高CP值，
所以不只是內用的人很多，連外帶的人也不少，
建議大家如果趕時間的話最好可以提前打電話跟店家說一聲，
這樣也比較好處理。
另外，如果現場的客人比較多，
也就請大家耐心的等待，
畢竟店家的餐點都是現點現做的，
而且大家點的品項很容易會不一樣（菜單上的品項真的很多），
要事先做好放在旁邊應該也是不太可能。
《》本篇為合作文《》
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