公館二十年以上の泰式料理，品嚐來自滇緬主廚的拿手好菜！

泰味鮮泰式主題餐廳雖然沒有像新開的餐廳，有著華麗的裝潢、炫目的餐點擺盤。不過，如果你和承錠一樣，是位愛吃美食的老饕，那公館泰味鮮的美食絕對會讓你喜歡！

台大商圈美食推薦！台北二十年以上の道地泰國菜！承錠這趟到台北和朋友重溫泰味鮮泰式主題餐廳，品嚐到不少泰式經典菜「泰式紅咖哩、泰式黃咖哩、打拋豬、酸辣海鮮湯」等，還有來自滇緬主廚的「雲南椒麻雞、雲南大薄片」，這樣道地且正宗的滋味，承錠真心推薦給大家。

餐廳位在台北中正區斯福路三段，也就是公館台大商圈的美食小吃密集區。

公館泰味鮮餐廳位處於台北公館的一級戰區，卻憑藉著來自滇緬主廚的一手好菜，還有平價高CP值！的價格深受消費者喜愛，也成為台大商圈裡頭，經營二十年以上的在地老店。

菜單Menu價目表

雲南大薄片 $169

「雲南大薄片」是來自滇緬主廚的家鄉菜！更是一道考驗廚師刀工的料理。承錠十分推薦大家必點嚐鮮看看。

必須先將五花肉一片一片、切成薄片透明的厚度，搭配酸辣爽口的泰式醬汁還有花生顆粒，是一道既特別又美味的雲南料理！

雲南椒麻雞 $169

公館泰味鮮泰式主題餐廳的人氣料理！外觀金黃酥脆看起來十分可口，淋上了道地雲南風味的椒麻醬汁，一端上桌整個香氣瞬間撲鼻而來。

道地的雲南椒麻醬汁，不只聞起來特別香！味道整體調配得很是濃郁。入口時的鹹、甜、辣，帶有一點點酸提味，最後再搭配香菜與蔥花一起品嚐，實在是讓人食指大動啊！

月亮蝦餅 $210

泰味鮮泰式主題餐廳的月亮蝦餅很大一塊，外皮炸得又薄又脆！內餡使用「較高比例的蝦漿」製作，每一口都可以吃到蝦肉口感，還有蝦子的鮮美與甜味。

蝦餅旁搭配的「蜂蜜梅子」沾醬，入口時有著梅子的酸甜滋味，和蜂蜜濃濃的幸福感！和月亮蝦餅十分適合。

打拋豬肉 $149

選用帶有肥瘦比例的豬絞肉，與辣椒、泰式醬油、魚露等調料，還有放入最重要的九層塔一同快炒，承錠吃泰國菜必點的就是這道「打拋豬肉」啦～

打拋豬炒得十分夠味，不只有九層塔獨特的香氣，吃起來鹹、香、辣三種層次味道讓味蕾很是滿足！

至於辣度而言，承錠個人是覺得大概屬於小辣的程度。比起辣勁更多的是大火炒出來的辣香，搭配泰國長米飯非常美味。

白飯每位 $20（無限量供應）

椰汁翡翠豆腐 $130

除了上面介紹的「咖哩蝦」、「打拋豬」以外，還有這道「椰汁翡翠豆腐」也很適合配飯的泰式紅咖哩。

承錠建議大家，趁著剛上桌熱呼呼的時候，馬上夾一塊雞蛋豆腐品嚐。不只可以吃到炸得又酥又脆的豆腐外皮，還有裡頭軟嫩的雞蛋豆腐口感。

酸辣海鮮湯 $199

泰式料理的必點的「酸辣海鮮湯」，味道也是十分道地，喜歡吃泰國菜的朋友可不要錯過啦～

這樣一大鍋泰式酸辣湯裡頭有：蝦子、花枝、蛤蜊、魚肉等海鮮食材，份量不少！

湯頭不只有海鮮的鮮甜，還有來自番茄、木耳、洋蔥、香菜等天然食材調味，入口時是清新爽口，餘韻卻又帶著厚實的濃郁感！湯頭可以說是非常有層次感！

椰汁黑糯米 $50

最後，當然要來份經典的泰式甜點，當作是整頓飯的Ending。

承錠吃的是「椰奶黑糯米」，滑柔香濃、奶香味十足，搭配煮到軟嫩的黑糯米，承錠很喜歡。

泰味鮮泰式主題餐廳｜營業資訊

地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄5號

GOOGLE地圖：請點連結

電話：02-2364-8356

營業時間：

週一～週五➡️ 11:30-14:00，17:00-21:00。

周六、週日➡️ 11:30-14:30，16:30-21:30。

FB粉絲團：請點連結

追蹤我 Follow Me❗️

合作邀約與聯繫❗️

E-mail:jj0610647@gmail.com

承錠的創作宣言

寫作攝影、旅行經驗、美食採訪、生活分享

一切文章內容皆屬承錠個人感受，致力於分享個人生活中的吃喝玩樂。

所有旅遊、美食皆以當日情形下去撰寫，詳細資訊請洽官方網站為主。

本站作者保有所有圖文創作著作權利，非經作者授權同意請勿隨意取用。