美食專欄
每天只開四個半小時的善化『中山路無名臭豆腐』沒有招牌飄香在地多年，天天都有不少饕客生意非常好，臭豆腐分為大小塊每份一律50元銅板價，兩個人吃一盤剛剛好。
善化無名臭豆腐位於中山路文聖廟前面，店家沒有招牌靠著在地人口耳相傳，生意跟炸鍋一樣生意特別好。
剛好捕捉到整鍋油炸的療癒畫面☺️☺️
臭豆腐分為大塊跟小塊，再看個人喜歡什麼樣的口感。
一塊塊的臭豆腐堆疊成的臭豆腐山，相當好拍！
每份50元，一天只開四個半小時。
自家醃製的泡菜。
我點小塊的臭豆腐，一份約有20塊左右，給的份量還挺多的，淋上獨家醬汁、蒜泥及泡菜，看起來就很好吃😋
臭豆腐本以為很酥脆，結果外皮不酥也沒有什麼豆腐香，有點可惜可能是太忙碌炸不久，而他們家臭豆腐是屬於不臭的也沒有什麼油耗味。
臭豆腐最大的靈魂人物就是泡菜，吃起來沒什麼味道不入味，也沒有酸酸甜甜的感覺，覺得不行😂
建議可加點辣會比較好吃～
⭐️【無名臭豆腐】⭐️
🏠台南市善化區中山路94號
📞06 – 5839866
⏱14:00~18:30
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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本文餐廳資訊：
無名臭豆腐
· 台南市 善化區 · 7則評論
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