美食專欄照南牛肉麵位於照南路及光復路交叉口的鐵皮屋裡，料多價格便宜，紅燒湯頭不死鹹、酸菜也不死鹹，湯裡頭有九層塔陪襯，牛雜麵裡頭牛雜份量很多，運氣好可以吃到牛肉。
老皮這次去竹南工作，上網查到這間在照南國中附近的照南牛肉麵。
照南牛肉麵店就在光復路及照南路交叉口，如果從照南路往光復路的方向，到底就到了。
照南牛肉麵店也有外送服務，在竹南市區的話消費滿500就送，竹南科學園區要1000元。
鐵皮屋裡頭~~就跟鄉下小攤販一樣，在用餐時間時，老闆跟闆娘都很忙。(然後~~只有我覺得闆娘很漂釀嗎？(掩面羞))。
上頭有價目表，但不是全部。不過~~老皮看到牛肉麵只要100元，有點嚇到。怎麼那麼便宜啊？！
老皮有看google 評價，有人給一星的原因是環境髒。老皮是覺得~~鐵皮屋可以維持這樣，不是已經不錯了嗎？(還是老皮太隨和了？)
菜單上面有所有小菜的價錢，大家可以看一下價錢，再來決定要不要小菜。
最微妙的就在這裡，你們有看到他們內用的門嗎？老皮一直以為是廁所門或是後門咧！結果是內用的門~~要不是在外面透過玻璃就看到內用區，陌生客一定以為只有外帶的啦！
裡頭都是圓桌，冷氣滿強的。老皮是11點40分到，那時候沒啥人，但是到12點10分就滿桌，老皮還必須跟別人併桌。
所有餐具、調味料都是自助的，覺得餐具都滿乾淨、不會油油膩膩的。
他們還有豆乳醬、辣椒跟酸菜可以加。這些都不在自助區裡面，大家到的時候可以在各桌找看看。
價目表。主餐最貴的就是牛雜麵、牛肚麵的110元。老皮有偷偷聽到併桌的朋友說什錦麵跟大滷麵也很好吃，下次有機會經過再去吃吃看。
老皮覺得照南牛肉麵最大的問題是菜單跟桌上都沒有桌號，會變成送餐的時候在門口問「OOO是哪一桌的？」，然後變得各桌在搶餐點的狀況一再發生，如果他們肯改進就更好了。
這個標誌也是老皮吃小吃店最喜歡看到的圖案。
老皮這次點的是牛雜麵。本來想說110元牛雜跟麵應該沒多少，上餐以後，老皮覺得還滿多的耶！而且聽隔壁桌的女孩兒點餐的時候還特地選麵少，可能照正常女生來說算多的了吧！
正常的牛雜麵會有蔥，但老皮有特別註明不要蔥，所以就長得沒有那麼好看了。照南牛肉麵的湯頭是紅燒口味，但沒有辣，因為怕辣所以不敢點紅燒的朋友可以來試試看。如果想要吃辣的朋友，可以另外加辣。
照南牛肉麵的特製酸菜，沒有刻意用很酸，跟湯頭配起來剛剛好。算是清淡紅燒湯頭。
照南牛肉麵的湯頭有多一個九層塔香味，老皮很愛吃九層塔，所以超愛這碗湯的。
牛雜就是多到要先吃幾塊才能看到麵的程度，這樣才110元真的超級划算的。
麵條沒有麵粉味。
老皮最後有不小心吃到一塊牛肉，很嫩耶。
湯頭不會過鹹，不會有太大負擔或造成味覺疲乏，不知不覺就一口一口喝光了。
這是間老皮會想再訪的好店。
照南牛肉麵
🏠 苗栗縣竹南鎮光復路470號
☎️ (03)747-0958
⏰ 11:00~14:00；17:00~20:00
💰 現金
🚗 無附設停車場，但附近路邊白線可停車。
※本篇為老皮進食過後的體驗心得(非商業性質)，僅供參考。
