美食專欄網美打卡餐廳--湛鍋物zhan shabu
發表於：2020/09/29
其實這家已經吃好～～久了
本來想等二訪
品項跟照片比較多再發
但是也不知道為何一直沒有再去吃哈哈哈哈
菜單是我很喜歡的風格
很簡單但不無聊
裝潢、擺設都很有質感
超適合聚餐拍照那種
餐具也很有質感
前菜是口感很特別的豆腐
很清爽超適合夏天
我很喜歡
菜盤很優秀的以蔬菜類為主
沒有一些阿里布達的火鍋料哈哈哈
zhan的菜色其實超多元化
鍋類為主，但還有熱炒跟壽司
今天先試了鍋物和壽司
湯底是 全天然的蔬菜、昆布＋大骨熬煮的清湯
偏清淡，但是是因為他不加任何人工香料
點了牛板腱鍋以及羊嫩肩鍋
（牛我有點不確定是不是板腱了...應該是啦哈哈哈）
牛的特寫
本來想說 吃飽再來好好點壽司
結果菜盤好喜歡～我吃光光....
擠壓了我進食壽司的空間
只點了 鮭魚（NT90）以及 炙燒比目魚鰭邊（NT120)
比目魚鰭邊認真好吃！！！！！！！
不輸日本料理店那種～
會這麼飽還有一個原因
鍋吃完後會煮粥！！！！！我最愛的部分！！！！
（很有橘色既視感）
賠錢貨如我，曾經就是為了這鍋粥走進橘色啊啊
那天在IG限時動態放了這張
大家還說，很棒欸兩個你的最愛一起來
哈哈哈
打完收工 喜歡我的分享可以幫我分享喔～
也歡迎到我IGcheryllooo找我玩
店家資訊
湛 ZHAN Shabu
地址：新北市中和區景安路10號
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本文餐廳資訊：
湛 Zhan shabu 日式海鮮鍋物 (已歇業)
· 新北市 中和區 · 1則評論
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