四種饅頭飄香超過一甲子 婁記饅頭

寫在造訪婁記饅頭之前

國慶連假雖然很想待在家都不要出門人擠人，但既然還是要拍拍美食就還是不爭氣地出門覓食了，於是又來到了充滿的美食的鹽埕第一公有市場，有著相當明顯的麵條當作活招牌，這老字號的饅頭已經是許多平面及電子媒體報導無數的絕品美味，每天純手工打造就是為了給大家最新鮮。

雖然已經有著超過一甲子的歷史，職人仍舊不敢怠慢的天天抓著環境及氣候，調出了最適合的比例來揉麵，才能夠讓每天來採買的挑嘴在地人總是臣服於那香噴噴的蒸汽中帶來的陣陣麵粉味，而且總是有許多人才剛開門就打電話來預約或到店裡報到了。

＜店家資訊請參閱文末＞

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婁記饅頭環境

店裡並沒有華美的裝潢，有的只有老闆滿滿的誠意，每鍋出爐時都覺得超級療癒人心，而且老闆也相當熱情的招呼每一位到來的人。

婁記饅頭菜單

沒有琳瑯滿目的多種選擇，婁記只有四種口味：原味饅頭、微甜饅頭、黑糖饅頭、胚芽饅頭，每一顆12元的銅板價，買一大包回家也不心痛，一瓶不用動輒百元的自製辣椒醬配著饅頭吃可是會難以忘懷，且葷素都可以吃得很開心。

品嚐在婁記饅頭

胚芽饅頭(12元)

鵝黃色的胚芽讓白白胖胖的饅頭多了更多的精采色澤，更添增了平常較難攝取到的五穀雜糧營養，包著老闆特製的小魚辣椒，辣中帶勁之外更有著一些鮮味，也讓紮實的饅頭有了一些濕潤感，連平常不吃辣的班班都會想帶一罐回家夾饅頭耶。

造訪婁記饅頭後記

每次只要下午嘴饞時就會想要來一個饅頭滿足咀嚼感，那層層的堆疊入口之後散發微微甜感總是讓人會有想要一口接著一口的衝動，雖然沒有漂亮的包裝或裝潢，仍舊陪伴了高雄人無數的日子，也有越來越多的老一輩帶著家裡的孫子一起來，一起平常著一段饅頭斷代史，老人家吃的是多年來的回憶而小朋友則在建立記憶。

在青銀共市的鹽埕第一公有市場，無論是食物飲品或手工藝品，總能讓人走在巷弄之間有著親切的風土滋味，這也是在鹽埕這個充滿歷史歷程的獨特場景，有些記憶中的味道雖然瀕臨失傳的危機，但婁記饅頭的老夫老妻至今仍舊守護著這家具有一甲子以上的老字號，讓他的好滋味能繼續流傳下去。

【婁記饅頭】店家FB

地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號。

電話：07-5323525。營業時間：11：30 – 18：30 週日公休備註：

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