高雄旗津/旗津老街絕對不能放過的美食:不一樣赤肉羹

本篇推薦高雄旗津/旗津老街絕對不能放過的美食:不一樣赤肉羹，這間赤肉焿是當地人氣相當高的店家，每次經過店門口總是看到排滿滿的人群等著用餐，若來到旗津旅遊卻又不想吃海產的人，不訪可以來吃看看這間由TVBS美食節目強力推薦的肉焿麵與肉羹飯吧。

每次前往高雄旗津老街總是看到琳瑯滿目的海產店、各式美食與小吃，由於旗津靠海周邊又有港口，因此大多數的美食皆以海鮮為主，但老街的美食可不只有海產，以下推薦給各位的赤肉焿也千萬別錯過了！

不一樣赤肉羹在旗津一共有兩間店，創始店位於中洲三路上離旗津渡船口有一段距離，而小編去吃的是位於高雄旗津老街的分店，雖然是分店不過赤肉焿的做法、用料皆與創始店相同，所以大家也不用怕吃起來的口感不一樣。

赤肉焿無論是加麵、冬粉或是白飯都非常百搭，大碗60元、小碗50元價格算相當的平價，當然也能單點赤肉來品嚐，至於肉燥飯與小吃並沒有比較特別，建議大家可以把胃容量與金錢留在品嚐其它旗津老街上的美食與小吃。

既然是主打赤肉焿的店家，當然要從核心的赤肉先單獨來品嘗看看。店名之所以稱為不一樣赤肉羹，主要是赤肉的做法非常特別，店家將赤肉裹粉後是採用下鍋油炸的方式來料理，比一般下水煮的赤肉吃起來更加酥脆爽口且香味十足！

赤肉焿飯(小碗) $50元

赤肉的份量給的相當多，湯頭喝起來相當濃稠且甜而不膩，完全就是正統的南部口味，只不過飯的份量真的有點少，像小編這種胃口較大的人來說就會吃不飽，還必需再到高雄旗津老街上買些美食來充饑！

赤肉焿麵(小碗) $50元

赤肉羹麵使用的是「油麵」，麵條不會煮的太爛，咬能保有Q彈的口感且香氣十足，帶有酥脆口感的赤肉條搭配上豐富的羹料， 每咬下一口都是那麼讓人滿足，但麵的份量也一樣很少，吃起來有點不過癮。

以價格來說是很平價的銅板美食，羹湯的口味也屬於非常道地的南部口味，酥炸的赤肉無論是單獨吃或是搭配羹湯一起品嚐都相當讓人難以忘懷，每次只要小編前往高雄旗津老街就一定會買一包赤肉來大快朵頤，若想吃記得要趁早，免得撲空啊！

不一樣赤肉羹

地址：高雄市旗津區廟前路56號

營業時間：

週一 ～ 週五 10:00～19:30

週六 ～ 週日 09:30～20:00 (週三公休)