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台南市

隱身市場一賣20多年的串燒攤,每日限量晚來吃不到,剛擺攤就有客人上門,使用木炭烘烤超級香,加上多種嚴選食材與獨家特調醬汁,是許多在地人都激推的私房宵夜




攤位在文華市場後方停車場,隱密到聽說連住附近的在地人都不知道有這一攤,剛擺攤就有客人來買了,不過因為他是現場點沒有預訂,要1個小時後才能拿到




所有食材都在桌上自己拿




這一桌都是客人前一天就預訂好的,沒預訂的話至少要等1小時起跳




使用木炭烘烤,刷上獨家特調醬汁




雞腿肉:肉質鮮美滑嫩,吃得到濃郁的炭烤香氣




雞翅:尺寸超大支啃得超過癮




雞皮:一口咬下卡滋卡滋超酥脆




甜不辣:外酥內軟帶點彈性,越嚼越香




大腸:烤得恰到好處不會過硬




米血:軟中帶Q不乾硬




豆干:厚片豆干紮實彈牙,豆香味十足



店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/10/0970050925.html

台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan

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台南先生
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本次 建南串燒 用餐評分:
5.0
更多 建南串燒 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5f85b98c02935e4866dc779d
本文餐廳資訊:
建南串燒
5.0
· 台南市 南區 · 3則評論
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