美食專欄凹子底聚餐好去處 - Buono 八鹿義大利麵坊
會來八鹿義大利麵坊用餐其實是意外, 原本想吃別家, 但很不巧的, 連假期間剛好公休, 突然看到會來八鹿有營業, 就直接走進去用餐啦~
一進來後才發現, 裡面看起來很有氣質,桌距也超夠的, 突然懊惱起自己怎麼沒先看菜單再進來!!
PS. 以下是二樓的照片唷, 一樓有客人, 就沒有拍攝了, 但裝潢風格一樣, 低調的奢華路線
終於要來揭曉菜單啦, 有夠忐忑
咦~ 居然只有一面, 價錢還比我想像中的親民耶!!!!
放下一百萬顆心了~
這就來幫大家試看看餐點~
套餐(香酥雞米花+濃湯) 89+20元
套餐可以從炸物(60元內).飲品(50元內)以及濃湯當中三選二, 這次選的是香酥雞米花(+20元)以及濃湯
雞米花是選用雞胸下去酥炸, 搭配旁邊的特製洋蔥醬汁很對味唷, 可惜分量偏小了些
而濃湯裡面的料放的蠻多的唷, 有紅蘿蔔. 洋蔥及玉米, 都煮到很軟, 不會吃到蔬菜生生的味道唷, 奶香味也很濃郁, 蠻可以加點來試試的唷
接下來就到了主餐時刻囉~
干貝海鮮燉飯 280元
這份燉飯放了1顆干貝. 3尾蝦. 小卷以及蛤蜊, 很豐富耶,干貝大概抓在八分熟而已, 咬下後還能感受到裏頭的鮮嫩, 好想再多吃幾顆唷, 而海鮮也都蠻鮮甜的唷,燉飯吃起來偏軟, 但吸附了滿滿的奶香以及海鮮的鮮味, 尾巴會再帶點甜味, 下次會想試試看米芯硬一點的口感看看
招牌辣蝦筆管麵 240元
這份餐給了6尾撥好的白蝦唷, 蝦子很香甜唷, 而且不用弄髒手就能吃蝦是件很令人愉快的事情,筆管麵煮的很剛好, 還保有很好的彈性,醬汁也整個包裹住麵條, 每口都可以吃到蝦味濃郁的醬汁, 雖然起初聞到濃濃的蝦味, 會覺得是不是蝦子不太新鮮, 但其實入口後發現, 其實是蝦醬的特有香氣, 吃起來並不腥, 配合上恰到好處的辣會令人越吃越唰嘴, 不過調味有比較偏鹹一點,比較適合重口味的朋友唷
双椒溫體腿排PIZZA 200元
八鹿的PIZZA是方形的唷, 皮桿的蠻薄的, 所以邊邊很酥脆唷, 超愛他的PIZZA皮, PIZZA皮抹上辣椒醬後鋪上煎到香嫩的溫體雞腿排以及綠色辣椒, 最上面是滿滿的牽絲起司唷, 很喜歡嫩煎溫體雞腿排的酥香, 跟辣椒配合的很好, 是一份蠻好吃的PIZZA唷~
食後感想
這次的餐點的味道都蠻合大家的胃, 上網查了以後才發現,八鹿的前身是鳳山的義鍋麵, 為了有更好的用餐環境才搬來明倫路, 今年四月才重新開幕, 很喜歡店內的裝潢,高貴而不貴, 而且沒收服務費, 店員還是會來幫忙加水, 佛心來著呀, 而且每桌的桌距拉的夠大, 很適合來聚餐聊八卦唷~
店家資訊
Buono 八鹿義大利麵坊
高雄市鼓山區明倫路506號
11:00-14:30, 17:30-21:30
07-5521855
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