美食專欄
彰化最近火鍋新店，除了
燒瓶子
、
養鍋石頭涮涮鍋
，
八石什鍋
在永安街也新開了一間旗艦店。八石什鍋彰化旗艦店，位於永安街跟辭修北路交叉口
(家樂福出永安街口)
。
⏬ 八石什鍋彰化旗艦店，店內以淺木色裝潢，給人一種潔淨明亮的感覺。
⏬ 醬料、冷飲、冰淇淋
(日本明治冰淇淋、泰國明果冰淇淋)
自助區。
⏬
八石鍋物分為三種：日式、食補、跟燒酒。
⏬ 八石鍋物，主打燒酒雞，桌邊由服務生點火，讓湯鍋裡的燒酒酒精揮發掉！因為小玉兒在
民族店
點過燒酒雞+蝦蝦鍋18隻，所以這次就點食補鍋物。
(下面這張照片是在民族店用餐拍的照片)
⏬ 這次原本想蘋果蛤蜊雞，可惜當天沒提供，那就改點蒜頭蛤蜊雞。
⏬ 蒜頭蛤蜊雞，鍋內蛤蜊有8顆，而蒜頭香氣濃，裡面還有加一些中藥材跟紅棗，湯頭喝起來屬於清甜型的。
⏬ 雞肉部份，可選去骨雞腿、帶骨烏骨雞，或者也可更換肉盤。我選擇
更換
肉盤-特選五花牛，肉質吃起來很Q嫩。
⏬ 菜盤有四種選擇：八石豐盛鮮時蔬、草根大草蝦鮮時蔬、大干貝鮮時蔬+10元、我不要吃菜可換特選肉品/海鮮折100元。我選了草根大草蝦鮮時蔬。
(菜盤菜色配料會隨季節不定期更換)
10/7-10/21點燒酒/食補火鍋，打卡有送大草蝦或天使紅蝦喔！(每鍋送乙隻)
⏬ 副餐只有雞蛋跟白飯是免費的，其餘五種需加5元-20元。
★10/29(四)-10/30(五)，慶開幕全日第二鍋68折。★當月壽星來店消費打卡享壽星好禮四選一(特選肉盤乙份)。以上資訊引自店家粉絲頁，如有更改請依現場公告為主。
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