美食專欄
Hello我是艾爾
開頭要先跟大家說抱歉。
最近的更新率比較低，但也確實都在忙啦！所以分身乏術～
但接下來會盡量都恢復到之前的更新頻率的！
好，進入正題，
其實我一直蠻好奇，大家平常都吃什麼呢～
有人跟我一樣吃來吃去，最愛的還是家裡媽媽做的飯嗎？
就是一種日常感、一種溫暖、熟悉的感覺。
可能我媽很會做飯吧啊哈哈哈哈哈
如果你喜歡這種家庭式口味的人，
今天想跟你們分享這家可以收進口袋喔！
位於繁華東區巷弄內的今頂小吃來頭可不小，
別看店面小小一間，卻已經在東區飄香多年，屹立不倒！
被稱為東區內最熟悉的味道。
舉凡你能想到的上班午休、晚餐時間店內都是爆滿的狀態。
想知道今頂小吃紅什麼？那就一起看下去吧！
還未到訪之前。我以為他就是你我想像中的那種餐廳。
可能不會有太過Fancy的裝潢，有點昏暗的燈光，呀呀作響的大門…
鐵桌配板凳，甚至桌子會有我最討厭的萬年殘膠感。
所以當我剛抵達時，一直懷疑我是不是走錯店了哈哈！
與傳統小吃攤或簡餐店不同，
今頂小吃的店面外觀非常文青時髦，
水泥壁面不是一般枯燥乏味的純色系，有一點活潑感。
大門的地方也是使用自動門，甚至把菜單直接做成類似門牌的感覺。
整體非常簡約時髦，而且到晚上，燈一開也很明亮。
真的是這巷弄中閃亮的一顆星耶！
完全想像不到它可是東區老字號的上海間餐店。
但它真的有夠小間，如果稍不注意很容易跟它擦身而過。
店內延續明亮簡潔的特點，讓人第一印象很不錯。
另外要稱讚一下它的光線，是我最愛的拍攝光線，
讓食物拍起來都不太有陰影。
因為很多餐廳很愛打一些奇怪的燈光，要嘛就超昏暗東西變一坨灰，
要嘛就是那種間接照明很曖昧，拍東西陰影超深，很像被鬼抓。
但這邊的室內光是我最愛的那種日光照明，夠亮又不會讓你瞎掉。
再來就是它的椅子很特別。很像瓷器耶！雖然材質不是。
但超級中國風，也讓整體空間多一分不一樣的感覺。
另外就是我很在意的衛生方面，桌子真的都很整潔，也超加分。
菜台上也非常的乾淨喔！
唯一缺點就是，店裡的空間真的很小，走道也很窄。
是真的已經接近桌與桌之間要碰再一起的那種。
但在寸土寸金的東區地點似乎也真的就只能忍一忍了。
主要以上海風味的菜式為主，也融入台灣常見的料理。
除此之外也有涼麵、湯品跟小菜可以做單點。
整體是以簡餐的風格呈現，價位大概平均都落在百元左右。
如果選便當的話，配菜都是由店家配好的，無法自己選喔！
如有想吃其他配菜則需採單點的方式。
另外這家店有別於其他簡餐店只能付現金，
他們也可以選行動支付喔～整個超方便！
最適合我很常忘記帶現金在身上的人哈哈！
那就來看看我都點了什麼吧！
香酥雞腿飯
在店內用餐的話，會用這種圓盤盛裝，
看起來整齊也澎湃，配菜不會給人少少的感覺。
基本上一個簡餐除了一個主菜還會附3-4個配菜，
強調不用味精以無負擔的方式料理。
所以不僅主菜，其他配菜也不會太油或太鹹，
口味方面則很家常，簡單美味。
我這次拿到的配菜是玉米炒蛋、炒青菜跟炒絲瓜，味道都不錯。
配菜部分會每天更換菜色，雖然變化不大啦，
如果你每天吃也是會膩，但確實它的配菜比起其他便當店來的耐吃。
而且出於健康的角度，我會比較喜歡這樣的料理方式。
另外雞腿方面，真的超香～
它的外皮是屬於脆的那種，一口咬下還聽得到喀滋喀滋的聲音。
而且酥脆的外皮之餘，裡面的肉汁完美鎖住，
而且因為雞肉有醃過，所以但是放冷也好吃！
超級嫩跟多汁！但對我個人來說，還是略油膩。
另外米飯的Ｑ軟度也很適中喔，不會過硬或過濕軟。
整體表現很不錯，可以給到80分喔！
這碗真的單價頗貴，而且也不大碗。
大骨筍子湯
乳白色的湯汁，雖說是以豬大骨熬製，但喝起來頗淡。
完全喝不出大骨湯的濃郁跟膠原感，就是水哈哈哈哈！
筍子不僅切得非常薄，而且也沒有鮮甜感。
這一碗我個人超失望，重點是它價錢還頗貴。
216巷附近有一家賣炒米粉跟竹筍湯的，我比較推。
先說，我個人是很喜歡喝筍湯的，但這個我真的不推。
炸鱈魚甜不辣
這一道我超推的！當天吃到唯一驚艷的小菜。
剛上桌的鱈魚甜不辣色澤很飽滿，黃金透亮。
因為沒有額外裹粉，所以外皮超級酥！
咬下的瞬間可以感受到內裡非常扎實跟Q軟。
表面有著微微的胡椒鹽香氣，增添了一番鹹香口感。
但仍然可以吃到魚漿本身的鮮甜風味。
至於是否油膩，我個人也是覺得小油。
但不會到說非常誇張，但好吃是真的啦！
總體而言，我覺這間店1-10顆星約莫落在6-7。
不能說完全無雷，就是雷的東西可能不是那麼多。
主要還是推大家吃便當簡餐類，會比較安全。
畢竟在簡餐上，它們的配菜都處理得很好，
另外像是主菜的品項也很多，甚至有些來晚就吃不到了～
像是黃燜雞、上海燻魚、冰糖豬腳也都是其他便當店少有的。
整體份量我個人覺得也適中，可以吃得飽。
另外這家店從近年改頭換面之後，生意也跟著變好。
但翻桌率還算ok，也是要等但不用等太久哈哈哈！
環境部分一直是我用餐比較Care的其中一個點。
金頂明亮乾淨的部分，以簡餐便當店來說倒是做的挺好。
包括他的菜台也不會很亂，醬汁也沒有灑得到處都是。
至於我沒有給到滿分的原因主要有這幾點，
位子小跟壅擠，價格不算特別便宜都有影響到。
但就如我前面所說，
金頂還是一間餐點非常簡單好吃的店。
如果是幾個人，吃膩了其他菜式，想吃一頓簡單的飯，
我個人覺得這裡倒也是一個不錯的選擇。
那這就是今天的分享囉，希望對你們有幫助！
【店家資訊】
今頂小吃
地點:台北市大安區忠孝東路四段77巷28號
時間: 11:30-14:00/17:00-20:30。週日公休。
電話: 02-27211287
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