美食專欄小碟子vegan手作蔬食。台南素食/簡餐/拉麵/炒泡麵/純素披薩、可麗餅
小碟子vegan手作蔬食是間台南純素餐廳，餐點無蛋無奶，純素者可食哦！
提供餐點品項多樣，有咖哩飯、中式簡餐、炒飯、日式拉麵、義大利麵、炒泡麵、純素法式鹹餅(Pizza)、法式可麗餅、飲品。
小碟子蔬食位於台南北區成功路巷子內，是我們偶爾想吃清淡一點時，看到網路評價不錯來吃的。
內用環境寬敞，沒有太多裝潢或擺設，大體上簡單乾淨。
菜單 Menu
小碟子蔬食提供的品項超多，有飯有麵、有甜有鹹，料理種類相當豐富，對素食者來說相當便利又安心，價格也屬平價。
飯食：咖哩／中式簡餐／炒飯
麵食：日式拉麵／義大利麵／炒泡麵
法式鹹餅／法式可麗餅／飲品
手作法式鹹餅(Pizza)：自製研發無蛋奶餅皮，搭配手工製作Pizza醬，與植物性起司。
小碟子餐點無蛋無奶，純素者可食，所有醬料、咖哩、湯品均由多種蔬果熬煮。
手作黃金排日式咖哩飯 150元
手作黃金排+5種配菜+咖哩+清湯。
曾吃過兩、三間素食的咖哩味道都很淡，小碟子的咖哩還不錯。
手作黃金排含有植物肉，嚴選omnipork新豬肉及多種菇類、豆類、蔬果厚工製成，天然無負擔。
吃起來軟軟的，跟一般素肉不太一樣。
花雕猴菇炒泡麵 95元
少見的素食炒泡麵，雖然要價95元，但裡面蔬菜還滿多樣的，有青菜、香菇、紅蘿蔔、猴頭菇等。
吃起來不會很油膩，口味適中偏淡，帶有一點花雕酒香氣。
平常比較少見的猴菇，是素食界的高級食材之一。
花雕猴菇煲飯 90元
花雕猴菇煲飯有附五樣配菜，高麗菜、筍乾、豆腐…等，補充蔬菜量。
旁邊一盤是花雕猴菇，可以直接淋在飯上當燴飯吃，味道還不錯，滿好吃的，有一點花雕酒香。
有附免費清湯。
日式味噌豆包排拉麵 110元
由9種蔬果精心熬煮的味噌湯頭，湯頭跟麵條都不錯吃。
只不過吃拉麵沒有蛋也沒有叉燒，雖然豆包滿大一塊，但總感覺還是少了些什麼，有一點小小空虛。
總體來說小碟子蔬食還不錯，走健康無負擔路線，口味比較沒這麼重，吃起來都很清爽。
而且是少見的純素餐廳！特別推薦給純素者安心享用哦～～
＊台南懶人包👇👇
台南北區。小碟子vegan手作蔬食
營業時間：11:00-14:00、17:00-19:30（週二、週五公休）
電話：0970804344
地址：701台南市北區成功路644巷
相關連結：官方FB
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