新金樹 肉丸扁食鳳梨冰 - 豐原老字號，在地人推薦的60年老店，必吃肉丸、扁食湯，再搭配古早味鳳梨冰！

地址：台中市豐原區府前街57號

電話：04-2526-6835

營業時間：10：30 – 22：30

豐原的廟東有許多知名小吃

但如果不想在廟東夜市人擠人

這間「新金樹」是在地 60 多年的美食小店

也是不少豐原人從小吃到大的選擇

來訪的時間是中午用餐時段

光是外帶的部分

就已經看到排隊人潮

這就是 60 年老店的魅力啊 …

想要內用的人可以直接在店裡找位子坐

之後再向工作人員點餐即可

外帶的朋友則要依序排隊點餐

新金樹肉丸扁食鳳梨冰 菜單

店內的餐點品項十分簡單

熱食部分只有肉丸、扁食湯和貢丸湯三種

而冰品則以鳳梨冰最為著名

肉丸 │ 40 元

低溫油泡過的肉丸外皮很 Q 軟

甜醬和醬油搭配成的醬汁甜甜鹹鹹的十分對味

如果愛吃辣的人也可以請店家加辣

內餡則是肉塊和筍丁

肉塊的個頭不小而且很扎實

筍丁切成小塊吃來脆口不軟爛

簡單的肉丸卻表現的相當不簡單

不愧是能夠傳承 60 多年的美味

扁食湯 │ 40 元

扁食湯也是人氣招牌

每一桌的客人基本上都會點個肉丸配扁食湯

湯裡面的的扁食數量給的相當大氣

而且扁食 Size 也不小

裡頭的肉餡口感很紮實

煮湯後也不會過爛而整個散開

湯頭裡還加入油蔥和芹菜末提味更加清甜

貢丸湯 │ 30 元

貢丸湯裡頭有一顆貢丸和一大顆的福州丸

福州丸的肉餡十分飽滿

咬下後鹹香多汁

搭配清甜的湯頭還蠻好喝的

鳳梨冰(小) │ 25 元

鳳梨冰是古早味的風味

冰沙本身甜度調製的剛剛好

口感綿細不會太硬也不會太水

冰沙裡面還有鳳梨蜜餞

一咬下就有鳳梨的香氣就飄散出來

搭配組合甜而不膩又清涼消暑

個人十分推薦

豐仁冰(小) │ 25 元

豐仁冰以鳳梨冰沙搭配酸梅碎肉為基底

最上層再加上一球冰淇淋

往下面挖還有隱藏亮點

裡面還藏了的大豆

整體吃起來滿清爽的

平均花費與心得

此次平均花費金額：80 元 / 人

在地超過 60 年的小吃老店

雖然販賣的餐點種類不多

不過招牌的肉丸、扁食湯和鳳梨冰表現都很出色

但可惜的是店內並沒有感受老店的人情味

在 Google 評論中對食物部分多給予好評

大多數負面評論都是針對服務態度

如果這方面能有所改善就更好啦