新北新莊美食-佳味米粉湯，新莊米粉湯老店，一碗簡單的米粉湯，卻道出滿滿的回憶。

佳味米粉湯，是我從小吃到大的新莊美食之一。

雖然是簡單的米粉湯搭配上一些小菜，吃起來卻是滿滿的回憶。

我還記得，這家店一開始是在豐年國小的後門。

因為一些家庭因素，曾經歇業一段時間。

爾後，就搬來福海街這邊。

還是小學生時，上課之前就會先來這邊吃碗米粉湯。

就直接去上學剛剛好~

店名:佳味米粉湯

地址:新北市新莊區福海街17號

營業時間:0600~1300 (星期一、三公休)

電話:02-2203-5389

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大部分餐點的價格都有標示在牆壁上面，有些商品價格也會依照每天做調整。

價格若有不一樣，老闆娘都有再告知以及提醒。

像我們今天吃的嘴邊肉，牆壁上的價格為$60，但今天的嘴邊肉卻是$70。

餐點的部分也不是所有都在牆壁上，可以自己看一下大盆子裡面有什麼菜。

或者可以直接詢問老闆娘。

內用或者外帶的人都是一樣要排隊點餐以及結帳。

有些比較常來的客人，也會自己挑自己想要的部位給老闆娘。

店家裡面的位子也就很local，簡單的塑膠椅子和鐵桌。

米粉湯(小)$20*2、嘴邊肉$70、蘿蔔$20、豬軟骨$20、油豆腐$10附上免費的高麗菜干。

價格總共是$160，但蘿蔔和豬軟骨的單價比較不確定。

米粉湯(小)$20

湯頭非常的清爽和鮮甜，喝完湯之後也不會有那種想要喝水的感覺。

米粉也給得非常大方，口感吃起來非常的Q彈。

上面再灑一點點的芹菜，來做一個提味的動作。

嘴邊肉$70、蘿蔔$20、豬軟骨$20、油豆腐$10

我們所點的小菜完全不雷，每一道都還滿值得推薦的!!

但因為奈許我不敢吃豬的內臟，或者其他部位。所以我們就沒有點。

蘿蔔，本身非常的甜，也不會因為一直在湯裡面煮，變得非常軟爛；保有一定的口感在!!

豬軟骨，奈許媽必點的菜之一，但滿可惜的是這次軟骨煮得沒有很爛。

若是煮的時間夠久的話，連軟骨都能一起把它吃下去~~

油豆腐，若你問我，這些小菜裡面只能點一樣，我一定會選擇油豆腐。

外表有層稍微硬的表面，裡面卻是非常軟嫩。

嘴邊肉，無肉不歡的我，當然要點個肉來一起吃摟!!

口感的部份偏軟嫩，搭配著醬油一起吃剛剛好。

高麗菜干，奈許媽說這一次炒得比較爛，但也比較沒那麼鹹。

(原本的吃完後，奈許媽還特別多買了$10的高麗菜干繼續配~)

蘿蔔ft.高麗菜干

豬軟骨