美食專欄
綜合壽司 $80 (小份)
豆皮壽司醋酸味鮮明混合豆皮的微甜度
味道平衡 表現中規中矩
海苔壽司同樣酸醋味重 不過肉鬆的氣味更濃厚
相當台式的口味 米粒黏糯
兩者的口味都一般 不是自己那杯茶
芋頭排骨酥冬粉 $80
鬆軟綿香的芋頭 香氣入湯
排骨酥醃製味重 塊塊帶肉 骨小 用料實在
高麗菜感覺是醃製過的 味道特別 口感類似醃泡菜
自己不是太喜歡這一味 湯頭清爽不油膩
整體來說還可以
金針排骨酥脆腸湯 $100
湯頭的風味比芋頭的來的稍微清爽些
少了芋頭的香氣 排骨酥大塊多肉
脆腸處理的乾凈 吃起來像四神湯腸並不脆
永康街區四十幾年的老店，能屹立不搖定有其長處，自己經過幾次每次都好生意，壽司次次提前賣完。麗園壽司的風味走台式傳統口味，自己是不特別喜愛，但店家的生意是連平日都叫好又叫座，喜歡的很喜歡，就看合不合您的口味。這次沒有吃到的肉燥乾意麵和筒仔米糕好像不錯，再找時間去試試。
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本文餐廳資訊：
麗園壽司
· 台北市 中正區 · 4則評論
