美食專欄溫州大餛飩~香辣老虎麵，辣得過癮~巧遇雷麵
發表於：2020/11/18
下班突然想吃老虎麵，立馬前往
位於中正路上的溫州大餛飩 香辣老虎麵
鑑於上次有喝過這家的湯頭，感覺不錯
這次要好好的品嚐一下
店面很新，開店時間不久，但因為是連鎖店家，品質穩定
開放式廚房，牆面有著大大的菜單
還可以看工作人員烹調中
內用環境就是乾淨，乾淨
但中正路內用人數不多，以外帶為主
所以內用座位很空
菜單很簡易的分類為「乾麵、湯麵、湯類、飯類、小菜等」
醬料區很簡單
拿好筷子湯匙，裝點自製辣椒就可以了
自製辣椒，炒得又辣又麻，重點是沒有蝦皮👍👍👍
對於一些容易過敏的人，真是好消息
小菜是冰箱自取，拿了就可以上桌享用
每盤35元
店招牌:香辣老虎麵(單價60元)
使用特製辣椒跟跟芝麻醬下去拌
覺得不夠辣也可以再自己加
PS:芝麻醬是沒有鹹的喔~只有香氣
把醬拌勻後，辣椒跟芝麻醬的香氣，花椒的麻直接在口中引爆味蕾
酸菜挑麵(單價60元)
由酸菜絲、榨菜絲跟肉絲鋪在麵上
拌勻後就可以享用
味道就.... 只有酸味而已
下次不會再點了
綜合大餛飩湯(單價65元)
由兩種大餛飩口味(鮮肉跟韭菜)，些許海苔絲及榨菜絲的湯
湯頭好吃，大餛飩的量很足夠
一大碗才65元，超級划算
鮮肉大餛飩，皮薄肉多，內餡也不柴
這張超像大腦圖的...
韭菜大餛飩，韭菜超多超香的
把肉汁跟韭菜的香氣鎖在一起，好吃
心得:
兩人各吃得飽飽的，才250元而已
唯一缺點就是點到一碗蠻雷的麵(酸菜挑麵)
大致上還不錯，值得再去吃老虎麵+大餛飩湯
店家資訊:
溫州大餛飩~香辣老虎麵(中正路）
營業時間:11:00~21:30
電話:03-5337899，外帶可以先打電話訂餐，省去排隊時間
地址:新竹市中正路338號
門口可以停機車，汽車不好停
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本文餐廳資訊：
溫州大餛飩 香辣老虎麵
· 新竹市 北區 · 2則評論
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