美食專欄
名古屋日式點心-台北迪化街
可愛的攤車和迪化街這邊復古又文青的氣質非常相符
誤打誤撞看到可愛的"名古屋日式甜點"攤車就立刻買來試試
原本只覺得小點心沒太在意味道，吃一口後~ 決定寫來介紹他
日式銅鑼燒(紅豆) $20
第一口咬到外層的麵皮~
哇喔! 這口感我超愛，立馬聯想英式鬆餅-司康
好吃的司康就該最外層有點脆，但中心點帶點黏
像是麵團將熟未熟間的口感
銅鑼燒的麵皮那種皆於中間感覺很雷同
綿密中又帶一點點微微的黏~~柔軟又蓬鬆
麵皮味道稍甜但不至於膩口
裡頭的紅豆餡綿密不甜，
和麵皮搭在一起相符相乘平衡的剛好
回頭想再買時~餐車已經不見了，
可能賣完了吧!!
想知道會在哪兒擺攤請臉書搜尋"名古屋日式點心-台北迪化街"
就會找到摟!
還有個很特別的甜點，就是右下角那個
"白頭翁"也叫"吹雪"
其實就是將紅豆泥揉成球狀，上方白色的是太白粉製作而成的，
這個比較少見，希望下次在有遇到攤車時可以買來嚐嚐
喜歡紅豆的朋友們千萬別錯過了
臉書:名古屋日式甜點
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本文餐廳資訊：
名古屋銅鑼燒日式點心
· 台北市 大同區 · 8則評論
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