美食專欄台北公館辛殿麻辣鍋．頂級食材吃到飽．高CP值火鍋推薦
用餐日期：2020.10.30 (五) 平日晚餐
多年前吃過松江路的辛殿麻辣鍋就很想再2訪，但是常客滿不好訂位
最近發現公館開新分店了，離捷運站步行約8分鐘，附近也有停車場
隔壁就是貳樓餐廳，2間獨棟式灰色清水模建築物長的很像還蠻好找
據說是台鐵員工宿舍翻修改建，年代久遠印象中前身是間寵物用品店
公館店共有2層樓整片落地窗，採光看起來更好
白天及夜晚的氛圍
價目表 (平日晚餐及假日全天才有提供牛小排)
候位區的背景板也很好拍
迎賓飲品提供Twinings唐寧茶 (伯爵茶和薄荷茶)容器好漂亮
入口櫃台旁有一個黑色大理石長桌 (吧台座位區)
一樓用餐空間
大多為4人、6人及多人型長桌，蠻適合來聚餐
醬料區
種類相當齊全，連我吃火鍋醬料必加的砂糖都有
XO醬微鹹有點辣，其實還不錯可以試試
冰涼飲料及UCC咖啡自助吧
很特別的氮氣咖啡、氮氣紅茶及氮氣綠茶
冰涼氣泡口感很解膩，紅茶有點微甜，綠茶好像是無糖
二樓的用餐空間
可口可樂玻璃瓶飲料 (一、二樓都有)
Cold Stone 酷聖石冰淇淋 (二樓)
試營運期間結合藝術家『Almost Classic 近乎古典』畫展
在一、二樓可以看到一些作品展出，不過大家都在忙著吃
店家還備有衣帽架可以使用
我還蠻喜歡角落的位置
湯頭有白鍋、紅鍋及鴛鴦鍋，白鍋不會辣裡面有放枸杞、蒜頭和紅棗，
紅鍋辣中帶麻不會辣到不舒服口乾舌躁，我們選2種湯頭都有的鴛鴦鍋
鴨血和豆腐都可以續加，鴨血大塊軟嫩入味好吃
全部品項都可以點，只有酒類要另外付費
上菜速度很快，還在拿醬料回來已經擺滿滿了
鮮凍貝鮑
蛤蜊及白蝦也很鮮甜
手打花枝滑 / 手打蝦仁滑
好吃必點，很Q彈吃的到真材實料
麻辣鍋一定要放的三寶，肥腸/牛筋/牛肚
最愛安格斯黑牛、無骨牛小排、雪花牛涮麻辣鍋
姐妹們邊吃邊聊到第二輪已經有點飽了
PRIME級穀飼牛牛舌
牛舌較為脆口有咬勁，涮幾下就可以了不要太老
美國PRIME無骨牛小排，油花分布均勻好吃
多吃個幾盤就超值了
來吃冰淇淋解膩 (餅乾筒、黑糖麻吉、香草覆盆莓、野莓雪貝)
香奶OREO、鐵觀音茶、薄荷OREO、草莓派皮
我最推薦茶香濃郁的鐵觀音茶
公館店首次引進西班牙冰淇淋品牌『La Menorquina』
來之前有做一下功課網友推薦檸檬雪酪+蜂巢
可惜檸檬雪酪用完了，服務小姐幫我改用綠茶+蜂巢塊
口感細緻綿密不會很甜
草莓口味+牛奶，旁邊有一小管牛奶用擠的
謝謝姐妹們幫我慶生
最後來吃甜點
手作奶酪
千層蛋糕
彩虹起司蛋糕
重乳酪起司口感紮實不會乾乾的，小朋友很喜歡
隱藏版~麻辣起司蛋糕 (直接跟服務人員點)
剛入口是濃郁的起司中段帶出花椒味，後勁才有麻辣的辣感
聞起來就是麻辣鍋的香氣，好特別很有層次感可以嚐鮮看看
謝謝店員小姐姐送的氣球
用餐限時2小時，店外都是在等進場用餐的客人
整體來說湯頭美味、食材新鮮好吃，用餐環境舒適氛圍佳
採單點式吃到飽，肉品主要以牛肉為主，上菜速度也很快
服務人員收盤勤快，也會主動巡桌幫忙加湯加鴨血、豆腐
辛殿麻辣鍋很熱門，建議一定要提前訂位尤其是假日用餐
店內無電梯設備，若不方便上下樓梯預約時記得先告知唷
唯一缺點就是用餐完衣服有麻辣鍋味，搭捷運有點小尷尬
不過我還是可以再來3訪~
辛殿麻辣鍋 (公館店)
電話：(02)7733-7667 (可訂位)
地址：台北市羅斯福路3段316巷9弄1號
交通：捷運公館站4號出口(爬樓梯)
出來後往前走，看到左手邊有一家蘋果專賣店後左轉，再往前一直走
走到前面紅綠燈路口看左手邊有2棟灰色建築物就是了 (步行約8分鐘)
停車(一)：汀洲三停車場 (三總醫院旁)
停車(二)：南華高中收費停車場
