美食專欄板橋亞東創始的厚切牛排，來新店展店也好些年了，自從在新店吃到這間牛排店就覺得400元內的牛排店在新店區這邊應該沒有什麼敵手，每天晚上客人都絡繹不絕，到週五晚上常常都需要在外頭候位，客人層從情侶、朋友到家庭聚餐都有，可見非常受到歡迎。
平價牛排館個人是不會點超過$400的牛排，這邊最便宜的牛排是上肩沙朗肩胛(美) 9oz，一般牛排館最便宜牛排往往是最普通乏味的，但爭厚完全不是，就完全是招牌牛排賣得最好，以一客$290的牛排，搭配副食等絕對可以吃得飽
本次點上肩沙朗肩胛(美) 13oz $380
$380上肩沙朗肩胛(美) 13oz
🔹 上肩沙朗肩胛:另有9oz $290選擇，如果是女生建議點9oz就足夠，食量大一點的男生可以吃13oz，加上副食，吃飽一定沒問題，牛排推薦5分熟，之前嘗試過7分熟，肉質會稍微不好咬，5分熟軟硬適中，好切也好嚼，因為是肩胛肉，所以部分肉會有比較難咬斷的筋，但大部分肉質是屬於軟嫩的，牛排刀一切就分
另外加價$99可以選大蝦或是干貝，麵可以換蛋。
5分熟肉質最軟嫩恰當
$330雄霸豬排15oz
🔹 雄霸豬排:另有10oz $250選擇，豬排肉質軟嫩，厚度都有1.5公分，豬排都會煎到微焦豬排上的肉汁都很好的鎖在裏頭，所以一切就馬上跑出許多肉汁
湯品:清燉牛肉湯與玉米濃湯
醬:黑胡椒醬與蘑菇醬
湯品部分除了一定會有的玉米濃湯，再來就是清燉牛肉湯，個人非常推薦喝清燉牛肉湯，玉米濃湯反而表現普通
冰淇淋是香草口味，香草味非常濃郁，在這吃個兩支就回本
飲料吧台除了一般的可樂雪碧之外，還有氣泡水可選擇
烤麵包機是用來烤已經塗好大蒜醬的大蒜麵包
個人已經回訪很多次這間牛排館，特別把先前覺得不錯的菜色一次呈現，目前該分店在北部已經有很多據點，詳細可以上網站查詢
官網菜單
爭厚厚切牛排:http://www.thicklycut.com.tw/
爭厚厚切牛排
地址:📍新北市新店區中正路516號
營業時間:🕒Mon~Fri 11:00-15:00,17:00-22:00、Sat~Sun 11:00-22:00
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