美食專欄
今天要跟大家分享的是冬天必吃的【薑母鴨】在南區有一家薑母鴨是在地非常有名，
而且都是附近的老饕會去品嚐的店家，每到冬天就會擠滿人~
這家就是【帝一食補炭燒薑母鴨】
爐子是使用炭燒加熱的方式，穩火可以隨時幫食材加熱、煮熟食材，又有淡淡的碳香氣。
點完餐後就會先送上炭火，這個時候我就會順邊烤烤手取暖一下~~
尤其這幾天天氣超冷，根本受不了~~!!!
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每桌都會贈送一罐豆腐乳，是可以帶走的唷！
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我每次必點的餐點就是麵線！麵線混上薑母鴨的湯頭，簌簌～大口大口的吃下去，身子都暖了起來。
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薑母鴨湯底（肉很多夠３～４人分食）
我很喜歡他們的薑母鴨湯底，他們採用的是老薑，香氣很濃吃完之後全身暖呼呼很舒服，所以我都會喝很多湯來暖身。
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加點餐點
我們這次點了玉米筍、一些火鍋料、豆皮等等
加點的料大多都會幫你家進鍋中烹煮後上桌，所以一上桌就可以開吃了，很方便，不過葉菜類的會採用額外放的方式送上桌，為了避免菜容易煮到爛掉。
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心得
這樣吃下來大約600元，湯底是可以打包的，我們通常都會包回去，再買一點料後，這樣還可以再吃一餐唷，我跟老公覺得超划算的呢！
所以我們每到冬天都會去吃！
這家餐廳到了夏天都會休息，開業時間會掛布條公告～
▌菜單
▌帝一食補炭燒薑母鴨
周邊車程10分鐘內：
台中火車站、台中文創園區、中興大學、旱溪夜市
停車場：消費滿600元享有免費停車1小時優惠(停車場在貴族世家旁邊)
平均消費金額：300
地址：台中市南區台中路122號
電話：04 2227 7677
營業時間：16:00–00:00
享受美食成為我的生活一部分 你也和我一樣愛吃愛晃晃，就請多多關照啦😉 我是Liz我姓江，所以我叫栗子醬(諧音)～
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本文餐廳資訊：
帝一碳燒薑母鴨，南台中分店
· 台中市 南區 · 2則評論
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