新北新莊美食-新泰路米苔目，新莊人的在地回憶，也是新莊人的早餐首選。

新泰路米苔目，算是滿多新莊人的早餐首選。

Q彈的米苔目、鮮甜的湯頭以及厲害的黑白切，這都是讓店家一直高朋滿座的原因!!

店名:新泰路米苔目

地址:新北市新莊區景德路197號

電話:02-2993-7806

營業時間:星期二~星期天06:00~14:00(星期一公休)

檢視較大的地圖

若是騎車的話，可以往前騎50M，就會有大量的停車格。

若是開車的話，往前開100M，就有新莊國中地下停車場。

不要停在店家前面的紅線上，這樣還滿影響交通的~

內用--->取菜單>找位子>繳菜單>上菜時再付錢。

新莊米苔目所提供的黑白切大概都是豬內臟或者豬的各個部位。

若不敢吃的朋友們，要去前就要三思了!!

或者可以勇敢一點，嘗試新事物~!

米苔目(小、乾)$35*2、豆腐$10、豬肝連$60、豬尾巴$70

米苔目(小、乾)$35*2

米苔目吃起來非常的Q彈，再加上也吸收著高湯的精華。

讓米苔目吃起來看似單調，卻有著不單調的口感。

高湯的部分應該是使用大骨來熬製，但喝起來並沒有油膩感。

最後再放一點蝦米以及芹菜，讓湯頭的鮮甜又提升了一個層次。

豬肝連$60、豬尾巴$70

雖然我不太敢吃豬肉以外的部位，但聽說豬尾巴是最熱門的菜色。

(更有人在GOOGLE留言，通常中午前就會賣完了)

當然要給他點起來~反正都來了，嘗試一下新的事物。

豬尾巴，吃起來其實沒有想像中的恐怖。

把它想成是圓柱狀的排骨，但是膠質多一點，所以皮比較厚。

口感就會比較特別~

自己覺得店家在烹煮時，也把火候掌握的非常好，吃起來就很Q彈。

奈許媽有時候也會煮豬尾巴來吃，但口感的部分就沒有那麼的ㄉㄨㄞ了!

豆腐$10

豆腐的味道相當濃厚，再搭配著店家給的醬油。

吃起來相當的滿足~~

新莊傳統早餐推薦:)

(新北新莊美食)佳味米粉湯，新莊米粉湯老店，一碗簡單的米粉湯，卻道出滿滿的回憶。

(新北新莊美食)福海街素食蛋餅，手工現擀餅皮，不只蛋餅好吃飯糰也是很推薦!!