美食專欄
【石記魚丸】
地址：新竹市東區興學街44號
電話：03- 5613388
營業時間：07:00~18:00(每周一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/shijifishball/
石記魚丸分為現煮區跟外帶區
內用空間很大，下午時段用餐的人比較少
石記魚丸菜單
有點辣的菜脯超受歡迎
魯肉肥瘦參半不油膩，放上傳統鹹菜，吃起來好對味
空心菜淋上油蔥跟肉燥，份量還蠻多的
必吃的經典就是這碗綜合湯囉！骨仔肉又嫩又香，完整的保留Q彈嚼感
魚丸裡面有脆口的荸薺，選用新鮮鯊魚魚漿跟溫體豬肉製作，大顆飽滿，口感層次很豐富
沒吃過很建議點三丸湯，有魚丸、貢丸、燕餃，三種口味一次滿足，都是選用溫體豬肉製作，香噴噴的喝完湯很暖胃
吃飽了以後，我們散步到斜對面的石家魚丸，買伴手禮外帶回家
聽說石記跟石家本來就出自同一家，只是後來分家了，口味上差異不大
如果在地的，可以買當天現做的最新鮮，我們還要帶回高雄，店員建議買冷凍的比較好
石家魚丸價格表，價格稍微便宜一點點
來到新竹必吃的古早味美食，推薦給澎油們
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本文餐廳資訊：
石記魚丸
· 新竹市 東區 · 12則評論
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