日本人開的拉麵店 據說是台南最好吃的日式拉麵 寶來軒 

這一次台南行除了肉燥飯跟牛肉湯滿到爆出來之外

還特別安排一家拉麵店進來

主要是這家拉麵店以前是在西湖市場

那時候吃過覺得口味很地道之外

價格也不貴

前身是豚骨家

現在搬遷到台南北區

距離台南火車站還是有一段距離

比起以前西湖市場

現在的點餐跟環境都好上太多

現在拉麵店幾乎都是採用自動販買機點餐

一來操作方便二來也節省人力

跟以前一樣

每次來都是吃MEGA系列

湯頭依舊濃郁加上背脂的油香

鹹度好像沒那麼鹹

不過可以自己調整

叉燒個人還是鍾情有炙燒的啦

朋友的辛蔥中華

加了滿滿的青蔥

辣度不會很高

只不過整體吃起來沒那麼合拍

還是豚骨比較好吃

如果你也懷念以前的西湖骨家

有機會來台南可以回味一下

店家資訊

寶來軒

地址:台南市北區公園南路206號

時間:11:30~14:00   17:30~20:00