美食專欄日本人開的拉麵店 據說是台南最好吃的日式拉麵 寶來軒
發表於：2020/12/08
這一次台南行除了肉燥飯跟牛肉湯滿到爆出來之外
還特別安排一家拉麵店進來
主要是這家拉麵店以前是在西湖市場
那時候吃過覺得口味很地道之外
價格也不貴
前身是豚骨家
現在搬遷到台南北區
距離台南火車站還是有一段距離
比起以前西湖市場
現在的點餐跟環境都好上太多
現在拉麵店幾乎都是採用自動販買機點餐
一來操作方便二來也節省人力
跟以前一樣
每次來都是吃MEGA系列
湯頭依舊濃郁加上背脂的油香
鹹度好像沒那麼鹹
不過可以自己調整
叉燒個人還是鍾情有炙燒的啦
朋友的辛蔥中華
加了滿滿的青蔥
辣度不會很高
只不過整體吃起來沒那麼合拍
還是豚骨比較好吃
如果你也懷念以前的西湖骨家
有機會來台南可以回味一下
店家資訊
寶來軒
地址:台南市北區公園南路206號
時間:11:30~14:00 17:30~20:00
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本文餐廳資訊：
中華そば 宝來軒
· 台南市 北區 · 33則評論
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