美食專欄台南美食-泰一定食 一個人的泰式料理丨媲美知名泰式連鎖餐廳的料理美味
日期：2020-11-30
名稱：泰一定食
電話：06-2216110
地址：台南市中西區公園路60號3F
(台南威秀大遠百)
營業時間：11:00-22:00
平均消費：228元起 / 個人套餐
FB粉絲頁：泰一定食
日式定食或中式套餐是來走進餐廳用餐經常所見的選擇
然而泰一定食卻更進一步設計出一個人的泰式料理
讓泰國菜不再是停留在只能一群人才可享用的刻板印象
也讓外食的個人上班族或少數用餐朋友們有不同的選擇
餐廳內部的座位空間相當深廣
若是公司團體想來包場吃飯似乎也不用擔心
黑紅色調似乎能更突顯泰式料理椒香麻的視覺感受
來到另一邊座位區有掛上幾幅畫作
泰一定食給人第一印象比較年輕化
有別於傳統的泰式餐廳強調濃烈的泰式色彩
取而代之的是適度融入一些年輕的造型元素
讓氛圍比較不會那麼來的有拘束感
一個人的泰式料理也很可以
18套泰式定食／泰式特色單品／泰式特調飲品及點心／3套兒童餐
泰一定食走著有別於一般泰式餐廳的餐點模式
主廚精心設計了18套個人泰式定食供客人選用
別外針對經典料理像是 南洋沙嗲雞肉串.竹葉包雞.月亮蝦餅.泰式海鮮湯等等...
都有提供料理單點的服務來增加其餐點豐富性
然而更針對兒童研製了3套可愛逗趣餐點讓小朋友也可以一起來吃飯~
檸檬蒸鱸魚定食
主食+3配菜+湯品+米食+甜品所構成的個人泰式定食
配菜及湯品更直接重本提供經典青木瓜絲與泰式酸辣湯
最後再搭配一大碗摩摩喳喳實在是誠意指數大破表!!
米飯則是選用來自泰國皇室御用茉莉香米
最後放上整尾Big size的檸檬鱸魚的確是非常物超所值
口感新鮮細膩的檸檬蒸鱸魚本身就是一道很殺白飯的料理
適度的添上辣椒提味更是令人得以整個胃口瞬間大開
對於不敢吃辣的朋友也可以請服務人員特別註記做成不辣
這方面的客製化服務也是讓小毛另一個很肯定他們的地方
泰式辣炒定食
副餐的配菜上與檸檬蒸魚是完全相同的
主食主要是以海鮮.四季豆.蕃茄等...下去辣炒而出
香辣帶點酸勁的泰式口感整個就是對味!!
而且每份套餐都會附上一碗還不算小的摩摩喳喳甜品
整個就是既超值又划算的感覺~超大心的!!
用料上更是實在的多達5大尾鮮蝦
另外再配上花枝.大蛤蜊來組成的辣炒三鮮
食材不僅僅是新鮮在口感料理上也是很到位
太極雙醬月亮蝦餅
炸至酥脆的外皮配上超級飽滿的Q彈內餡
餡料採用鮮蝦及花枝漿以完美比例做結合
再搭上獨家泰式酸辣醬與梅子醬雙重沾醬
讓小毛對於他們家的月亮蝦餅有著極高的品質肯定度!!
南洋沙嗲雞肉串
令人垂涎的烤雞肉串配上南洋風味沙嗲醬
這道料理是旅行南洋小島最棒的下酒佳餚
主廚嚴選肉質飽滿多汁的雞肉串
適合在主食料理上菜前先來上一口的美味
泰式綜合海鮮湯
這甕泰式綜合海鮮湯嚐起來極像小毛喜愛的Tom Yum Gung
但其酸度及辣度口感則調整成比較適合台灣人接受的口味
裡面同樣放了滿滿的鮮蝦.蛤蜊及花枝做為主要食材
超大的份量也足以滿足2-3人來一起享用它
可愛兔兔餐
其實大部份的泰式料理是比較難被台灣的小朋友來接受
主要是泰國菜所強調的辛香料.酸及辣勁都是小朋友較排斥味道
泰一定食也因此順勢推出了3款小朋友專屬的兒童餐點
可愛兔兔餐是以義大利麵配上水果沙拉.手工奶酪及現榨柳橙汁
再搭配上超卡哇伊的整組粉紅兔造型餐盤真的迷倒不少小小孩
業者也準備了一些拍照小物要來給年輕朋友拍照使用
有趣的文字框或者充滿趣味的圖像造型
都可以直接來取用並進行拍照沒有問題
如果你跟小毛一樣都喜歡吃泰國料理特有的椒麻香味
泰一定食是一間值得你來試試看的好餐廳!!
無論是在價格或味道上都取得到一個相當完美的平衡
讓有興趣的朋友都可以輕鬆給予一次嚐鮮的機會哦~
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