美食專欄這一家-輪的鋪-在網路上常看到有人推薦，知道基隆有一家很好吃的車輪餅店，但就是沒有去買來吃，
今天回基隆，特地google找了一下店家的位置，才發現原來就在廟口裡面。
小攤就在廟口裡面，我們大概五點半到，店家剛開始要販賣，已經有許多人在排隊，紅豆餅都是現做，需要花時間，大概等了15分鐘，
這裡販賣的口味共有六種，最常見的紅豆、奶油，還有紅豆麻糬、馬鈴薯起司、OREO巧克力蛋糕、鮮奶芋泥
在等候的同時，看到很多人在拍老闆製作的過程，餡料給的超大方，看著紅豆餅製作覺得很療癒，
我們最推薦馬鈴薯起司 NT$20/個
我們吃第一口，都忍不住哦~~了一聲，馬鈴薯超綿密，超驚豔，搭配起司的鹹味剛剛好，吃整個也不會覺得膩。
OREO巧克力蛋糕 NT$20/個
不喜歡吃甜的我，也超喜歡!!本以為會很甜，但搭配巧克力蛋糕，中和了甜味，也添加了口感，吃起來不會覺得有負擔，內餡濕潤，反而很好入口。
下次有到基隆夜市，這家是我們的必吃名單，很開心在基隆找到愛吃的車輪餅!!
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本文餐廳資訊：
輪の鋪-日式紅豆餅
· 基隆市 仁愛區 · 13則評論
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位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
