美食專欄這次來新竹玩，吃過了城隍廟附近的美食後，我想到在大學時期很夯的-黑貓包-
記得那時候聽我朋友說很好吃，宅配要等很久才拿得到?!
但是就是一直沒有機會來吃吃看，就這樣過了快10年，都結婚了才來吃XD
ER大學在新竹念書，他也知道黑貓包，象印中還不錯吃，於是乎我們就驅車前往、
在過去的路上，我們還怕要排隊，車位不好找，決定兵分兩路，我去買他去停車，
結果導航到店家，我們還差點錯過，都沒看到人，(會不會是因為下雨天?)
我下車去買的時候，還沒看到老闆，在門口徘徊了一下，看到有人走進去買雜貨，才鼓起勇氣走進去跟店員說，我要買黑貓包，
黑貓包 NT$20/個
覺得比一般肉包小一點，包子上方的收線好漂亮，不知道是手工還是機器做的?! 熱騰騰的肉包感覺很可口，
▼一撥開，就看到深色的內餡，油油亮亮，
▼包子裡面充滿了湯汁，顏色很深，肉餡多很飽滿，
▼包子的口味很重，肉餡肥肉的比例偏多，吃得到肥肉的口感，皮薄肉餡多，算是好吃的肉包
但是我個人吃不太習慣，內餡吃不太到肉本身的原味，調味的味道佔據了整個味覺，肉餡偏肥，我吃起來怕怕的，只咬了一口就全部給ER，ER個人覺得還好，沒有印象中的好吃，但他也說不出為什麼，可能年紀大了，口味變得比較清淡XD
我們買到後趕緊傳給在國外的朋友，他很羨慕，但是聽到都沒有人也有點驚訝，難道美食也會退流行嗎?
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新竹黑貓包
· 新竹市 北區 · 5則評論
