天下奇雞-台中大坑聚餐餐廳，現烤香噴噴金黃脆皮烤雞零調味就超美味，各式山產手路菜都在這邊!

大坑是台中人假日很愛的爬山地點，超多條步道依照自己的體力任選

登上山之後就能迎來一片美景，所以六日總是滿滿人潮

附近有些知名的店家，靜香再分享一家，有興趣的人可以找時間試試

以荔枝和龍眼木烤的金黃烤雞是「天下奇雞」主打，也是顧客來必訪的餐點

酥香的皮不油膩又超好吃，選用法國的雞種，Q彈不失軟嫩的口感真的很棒!

此外還有超多山產跟熱炒都超下飯，真的會忍不住點一大桌

天下奇雞距離大坑的步道不會太遠，附近腹地還不小，即使開車前往的朋友也不擔心停車問題

店家白天比較醒目，晚上則是招牌的四個大字最顯眼

但不變的是，大家都會被香噴噴的烤雞給吸引，特別是放木頭跟烤雞出爐的時刻香氣最誘人

據說附近是黃花風鈴木賞花最佳地點，喜歡賞花的朋友可以等花期來卡位

天下奇雞的用餐空間超寬敞，以各種大型木雕為擺設，一進到店內立刻聞到淡淡木頭香

座位數相當多，而且桌子都不小，多人用餐也不擁擠相當適合聚餐

店家的窗戶是綠能的設計超加分，窗子側推就能呼吸到大坑的新鮮空氣，也避免變成密閉空間

到店用餐只要打卡並分享貼文就送一份小品

小品是依當天提供，會吃到什麼都不一定喔!!

天下奇雞的烤雞都是放到這樣的大瓦窯之中

底下放入荔枝和龍眼木當材，所以烤出來的雞肉比一般用瓦斯烤的更添一份風味

烤雞出窯之後會，滴出來的雞汁也完全沒浪費，拿來沾雞肉和炒菜都很加分

手作高山茶$120

高山茶是選用南投的茶葉，是台灣茶喔! 難怪味道跟爺爺泡的茶一樣好喝

茶喝起來非常回甘，熱熱喝非常清爽解膩，用來搭配各種肉食都很適合，尾韻滿回甘我喜歡

招牌雞汁飯$20

雞汁飯超好吃，味道跟火雞肉飯有點像，但是比一般火雞肉飯的香氣更濃郁

米飯口感很Q彈不會乾硬，上頭的紅蔥酥很香超提味，這碗飯很值得點

高山高麗菜$180

高麗菜的口感還滿細緻，菜梗不會太粗

入口能品嚐到一些雞肉香，詢問之後才知道原來在炒菜時有加一點雞汁，味道還不錯又大盤

雖然調味不重很耐吃，但對我來說還是稍稍偏油，但跟熱炒店的相比已經很不油了

南投野生溪蝦$390

溪蝦炸得超酥脆，咬下能品嚐到酥脆的蝦殼我滿喜歡

蝦子吃起來不油膩，不像有些蝦子料理超含油，這道還滿清爽

搭配上爽脆的口感和鹹香調味超下飯，這道也超下酒

脆皮膠原龍骨$480

這道料理是炸豬尾巴，頭一次吃到也太特別!

店員介紹說他們是先滷厚炸，作工相當繁複

皮的部分偏硬，而且太過有嚼勁些，但真的很酥脆卡滋

中間的肉很好咬下，而且吃起來不會太肥，還滿好吃！

調味的部分以大蒜、香菜、辣椒為主，入口鹹香不會太重口味，而且也完全不油膩相當耐吃！

如果皮的部分可以再稍微不那麼脆硬就更好吃了

鮑魚鹹豬肉 $680（建議預訂比較容易吃到）

鹹豬肉跟九孔鮑的組合好像是頭一次看到，可以說是一道豐盛的海陸餐

裡面的九孔鮑給不少，口感很Q又不會太鹹滿好吃

鹹豬肉是店家自己買溫體豬回來醃漬的，入口帶有酒香，屬於比較重口味豬肉

調味滿特別，整體搭配起來夠味很下飯

只是不如其他料理清爽，底部的食材稍微偏油，建議瀝起來放一下再享用比較耐吃

火烤黃金雞$780

店家的雞肉真的是金黃色的，雞皮烤得很酥脆，入口卡滋卡滋完全不油膩，這點真的很厲害

就連不愛吃雞皮的男友也讚不絕口，認真大推一定要剝些雞皮享用

肉質雖然不算超多汁但也不乾柴，厚實好咬滿Q彈而且香氣夠

店員介紹說他們的雞肉完全沒有調味，全都是依靠雞隻本身的高品質所呈現的好味道

喜歡濃郁雞汁香氣的朋友可以沾點附上的雞油做搭配

烤雞還不小隻，滿適合多人一起分享

店家貼心附上兩種手套，雙層既隔熱又防油

西瓜綿魚肚湯$390

店家的西瓜綿是用小玉西瓜自己醃漬

入口帶點酸度相當清爽解膩，用來搭配肉食剛剛好

主要的風味來自醃漬的西瓜棉和酸筍

湯頭不油膩，裡面的料也很多，還有虱目魚肚和蛤蜊等等，如果喜歡酸的朋友滿推薦可以嚐嚐

先附上菜單

店家的雞肉是用法國品種的雞，從法國引進到台灣飼養，並以玉米餵食

在食材的挑選上相當講究，所以每道料理都很出色

除了單點之外，也有多人套餐的選擇，從雙人到十人的組合都有

三人以上的套餐都是附全雞

如果下次往大坑去，可以試試這家! 烤雞千萬別錯過

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天下奇雞

地址: 台中市北屯區軍福九路352號

電話: 0923-130-219

營業時間:11:00~22:00(週二公休，但如果遇到國定假日就不會休息)